餐廳名稱：山西刀削麵
消費時間：2015年/10月
地址：台北市中正區羅斯福路四段24巷12弄10-1號
電話：02-2368-1065
營業時間：NA
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蕃茄牛肉麵
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/307659927
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蕃茄牛肉麵
這篇要介紹的是之前安蹄個人特愛的蕃茄牛肉麵，
位於公館商圈的“山西刀削麵”，
就在汀州路康是美旁的小麵店。
這家刀削麵應該是開很久了，因為安蹄小學的時候就來吃過一次，
到現在都三十幾歲了，麵店依舊屹立不搖。
每次用餐時間來到公館商圈，這間麵店一定是用餐首選，
這裏的蕃茄牛肉麵真的是久久不吃會想念呀！
除了蕃茄牛肉麵，這裏的其他麵類，像是炒麵也都是很美味。
店裡位子不多，光看裝潢就知道真的是歷史很悠久的老店呀！
小時候到現在裝潢都沒什麼改變。
小菜 NT.30
開胃的辣蘿蔔，醃漬的很入味，咬起來很清脆，味道還不錯。
蕃茄牛肉麵 NT.120
每次都點大碗，吃小碗的很不滿足呀！
這裡的蕃茄牛肉麵跟其他地方不一樣，
雖然看起來好像沒什麼，但是湯頭非常清甜又不油膩。
牛肉看起來好像很韌，吃起來有點帶筋，很有嚼勁。
手工現點現削麵條也是很Q很好吃呀！
總之，非常推薦，大推這裏的蕃茄牛肉麵，
真的是很不一樣的味道呀，光想到蕃茄牛肉麵的清甜湯頭，
就覺得唾液一直分泌呀！
安蹄感想：不多說，就是必吃！
Address:台北市中正區羅斯福路四段24巷12弄10-1號
Tel:02-2368-1065