[食記] 宜蘭蘇澳春成活海鮮。CP值高的新鮮海產。

作者: themostugly (咕咕雞)   2015-10-20 17:43:34
餐廳名稱:春成活海鮮
消費時間:2015年/10月
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南安路45號
每人平均價位:300
店家電話:03-996-1982
推薦菜色:金瓜米粉海鮮螃蟹鮮魚火鍋、清蒸剝皮魚、炒海瓜子、海草炒蛋、川燙透抽
有圖無音樂網誌版:http://www.ipeen.com.tw/comment/934064
今天來到靠近漁港的南方澳,準備大啖海鮮。
海鮮餐廳眾多讓人好難抉擇,胖樺一夥人也沒有網上搜尋,看到隱密巷弄中有一家外面長
長人龍排隊的店家,不假思索就決定進去嚐鮮。
午飯時間,店內座無虛席,胖樺一夥人還在外頭等了接近半小時。
大大的冰櫃擺滿新鮮、色澤艷麗飽滿的魚貨。
冰櫃上面手寫各海產的標價,干貝、烏魚子、生魚片、各種生魚片一應俱全。
隨著時令季節的不同而異動菜單。
綠色蔬菜當然也不可缺少,吃海產的同時來盤溫泉空心菜,讚。
工作人員在櫃台忙碌的處理海鮮,一刻都沒停下來過。
在冰櫃前點餐後,小姐就會將我們點的海產裝在鐵碗中,準備下鍋料理。
辛苦等待是值得的,終於可以入內飽餐了。
圓桌可以容納十人左右,有在吃辦桌的感覺。
年輕的小屁孩群聚用餐,不可缺少的莫過於冷泡茶以及蘋果西打。
為了讓飢腸轆轆的我們不要如此鼓噪,先上大碗公的白飯及肉燥。
不愧是國民美食,雖然有些油膩,胖樺一夥人還是再續了一輪。
川燙透抽
簡單過過熱水的透抽附上醬油以及哇沙比,怕腥的朋友可以加上薑絲。
漁港附近用餐就是有這個好處,海鮮新鮮不需要過多調味就很讚。
海草炒蛋
胖樺今天最喜歡的一道,大量的蒜頭末爆炒增添香氣。
海草和雞蛋相對味,紅色辣椒末神來一比,非常下飯。
炒海瓜子
店家表示白海瓜子相當少見,來此必點。
海瓜子很鮮美、肉質結實,底下湯汁拌飯吃會讓人一口接一口。
炒曼波魚雜燴
曼波魚(翻車魚)肉及魚皮勾芡後拌炒,加上香菇、黃瓜及胡蘿蔔等等蔬菜增添色澤及風味

沒有腥味的魚肉伴隨鮮甜的蔬果,一下子就見底了。
清蒸剝皮魚
今天大受好評的一品,簡單醬油調味增加鹹味,破布子及蔥花綴在其上。
魚肉吃的出鮮味,口感Q軟彈性,微辣涮嘴。
金瓜米粉海鮮螃蟹鮮魚火鍋(NT. 650)
剛端上桌霸氣十足,大量粉絲拌上紅澄澄的螃蟹以及金黃南瓜,灑上炸過的蛋汁增添香氣

吃起來滿不知所云的,粉絲雖然吸飽了高湯但是味道依舊清淡,螃蟹吃不到什麼肉及蟹膏

離去前還賸下大半沒有食用。
這餐消費下來,一人三百元。
這個價位可以吃到如此品質的海產,CP值頗高。
宜蘭蘇澳活海鮮,
春成深處巷弄間,
新鮮海產擺上盤,
不知不覺好多碗。
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