餐廳名稱:春成活海鮮
消費時間:2015年/10月
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南安路45號
每人平均價位:300
店家電話:03-996-1982
推薦菜色:金瓜米粉海鮮螃蟹鮮魚火鍋、清蒸剝皮魚、炒海瓜子、海草炒蛋、川燙透抽
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今天來到靠近漁港的南方澳,準備大啖海鮮。
海鮮餐廳眾多讓人好難抉擇,胖樺一夥人也沒有網上搜尋,看到隱密巷弄中有一家外面長
長人龍排隊的店家,不假思索就決定進去嚐鮮。
午飯時間,店內座無虛席,胖樺一夥人還在外頭等了接近半小時。
大大的冰櫃擺滿新鮮、色澤艷麗飽滿的魚貨。
冰櫃上面手寫各海產的標價,干貝、烏魚子、生魚片、各種生魚片一應俱全。
隨著時令季節的不同而異動菜單。
綠色蔬菜當然也不可缺少,吃海產的同時來盤溫泉空心菜,讚。
工作人員在櫃台忙碌的處理海鮮,一刻都沒停下來過。
在冰櫃前點餐後,小姐就會將我們點的海產裝在鐵碗中,準備下鍋料理。
辛苦等待是值得的,終於可以入內飽餐了。
圓桌可以容納十人左右,有在吃辦桌的感覺。
年輕的小屁孩群聚用餐,不可缺少的莫過於冷泡茶以及蘋果西打。
為了讓飢腸轆轆的我們不要如此鼓噪,先上大碗公的白飯及肉燥。
不愧是國民美食,雖然有些油膩,胖樺一夥人還是再續了一輪。
川燙透抽
簡單過過熱水的透抽附上醬油以及哇沙比,怕腥的朋友可以加上薑絲。
漁港附近用餐就是有這個好處,海鮮新鮮不需要過多調味就很讚。
海草炒蛋
胖樺今天最喜歡的一道,大量的蒜頭末爆炒增添香氣。
海草和雞蛋相對味,紅色辣椒末神來一比,非常下飯。
炒海瓜子
店家表示白海瓜子相當少見,來此必點。
海瓜子很鮮美、肉質結實,底下湯汁拌飯吃會讓人一口接一口。
炒曼波魚雜燴
曼波魚(翻車魚)肉及魚皮勾芡後拌炒,加上香菇、黃瓜及胡蘿蔔等等蔬菜增添色澤及風味
。
沒有腥味的魚肉伴隨鮮甜的蔬果,一下子就見底了。
清蒸剝皮魚
今天大受好評的一品,簡單醬油調味增加鹹味,破布子及蔥花綴在其上。
魚肉吃的出鮮味,口感Q軟彈性,微辣涮嘴。
金瓜米粉海鮮螃蟹鮮魚火鍋(NT. 650)
剛端上桌霸氣十足,大量粉絲拌上紅澄澄的螃蟹以及金黃南瓜,灑上炸過的蛋汁增添香氣
。
吃起來滿不知所云的,粉絲雖然吸飽了高湯但是味道依舊清淡,螃蟹吃不到什麼肉及蟹膏
。
離去前還賸下大半沒有食用。
這餐消費下來,一人三百元。
這個價位可以吃到如此品質的海產,CP值頗高。
宜蘭蘇澳活海鮮,
春成深處巷弄間,
新鮮海產擺上盤,
不知不覺好多碗。
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