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作者: flysky00 () 看板: love-vegetal
標題: [食記] 台中南區 味聖素食早午餐店
時間: Wed Oct 21 09:38:56 2015
[食記] 台中南區-味聖素食早午餐店
餐館名稱：味聖素食早午餐店
地址：台中市台中市東區七中路148號
電話：04-2281-5988
營業時間：每天約營業至中午一點多(賣完) 全年無休
平均價位：20-60元不等
圖文食記：http://linning0901.pixnet.net/blog/post/436588633 (無音樂)
台中素食蚵仔煎～在地素食饕客都知道的巷弄美食
瞎毀！蚵仔煎也有素的！你沒聽錯～這是一道一吃就會立刻愛上的平民美味
真的耳聞這一家已經很久了！！！
其實琳兒平時不太吃蚵仔的～海鮮也只愛魚類啦 (離題了:P)
正巧那陣子琳兒在吃鍋邊素
每天都是滿滿的蔬菜與菇類
剛好這天換換口味
就交給 立煌阿公 帶路唄～
原來他就在中興大學附近啊～～～以前都不知道這家
沒有什麼顯著的店名，只有簡單的兩個立牌
附近還有個游泳池的樣子～聽說有些人游完泳就會順道來吃早餐
看來只有附近的居民以及熟客口耳相傳才會知道的美味呀
店內Menu
有賣早餐和午餐
選擇是不是超多啊～
紙本Menu
天啊～琳兒好多都想嚐嚐看
中午還是可以買到早餐系列的東西
如果感覺不那麼餓時，正好可以簡單果腹一下吶
想吃素便當的這裡也有～一律60元
開放式的廚房
可以清楚看見阿姨們正在料理我們點的招牌
似乎豪邁地放了很多東西！！！？？？
到底 素食蚵仔煎 有多像 一般的蚵仔煎？？？
還有究竟它的神秘面紗下用了什麼食材呢？？？
讓我們繼續看下去...
隆重歡迎 素食蚵仔煎 登場 ！！！！！！
人客呀～～～你看素蚵仔煎有沒有很大份！！！
而且依照個人喜好，可以加飯或加麵
變成了素蚵仔煎蓋飯or素食蚵仔煎蓋麵囉
加飯後～感覺更大更立體了！！！
終於要掀開素食蚵仔煎神秘的面紗
可以看見在厚厚的勾芡醬汁與Q彈有勁的皮下面～
藏著滿滿 蔬菜 (小白菜＆豆芽菜).菇類.海苔.蛋!!!
而重要的角色偽蚵仔其實就是“草菇”
吃起來的口感真的挺像的呀！！！
(圖片參考.取自網路)
個人覺得海苔很加分！！！
一整個將這道平價的美食變得更有層次！！！(網路上說是為了增加海味)
當然也可以選擇外帶喲～～～有種餐盒要滿到爆掉的感覺
(醬料另外裝，超貼心的！！！)
現在光想到香濃微甜的淋醬包覆著滿滿的料在口中翻滾的滋味～～～
口水不自覺又流下來了拉!!!