[食記] 台北 亓家蒸餃專賣店 - 口味多多一方餃霸

作者: BOBO88888 (BOBO寶)   2015-10-23 22:17:24
官網:https://www.facebook.com/qisteameddumplings
地址:台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號
電話:02-2760-1935
營業時間:週一至週六 11:00-21:00
鄰近交通:捷運南京三民站
可否刷卡:否
TIPS:蒸餃必試,服務人員態度不錯
消費時間:2015/9
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/132259579
無音樂網誌完整版:亓家蒸餃專賣店 - 口味多多的一方餃霸
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南京東路五段中華開發進來的這條巷子,一般在地人包含上班族都直接簡稱為123巷,
不到250公尺的長度食肆與冷飲店林立多達數十家,亓家蒸餃位於南京東路轉進來
右手邊第二條巷子內。
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雖然是以蒸餃出名但還是有賣一些湯湯麵麵,畢竟多賣多賺嘛。
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招牌蒸餃類從7元到15元不等,說實話這價位還真不太親切,
至於麵食相對便宜許多,對於附近廣大上班族來說算有競爭力吧!
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小菜區,有幾樣名稱看來新鮮,百香果、泰式跟韓式?
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鮮肉蒸餃,外在蒸得皮薄通透視覺效果100分,內裡肉餡飽滿口感扎實有彈性,
些許的蔥末在味覺上具有強烈的主導地位。由於內餡已有調味所以不沾醬吃原味也ok。
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酢醬拉麵 (乾),麵條偏細,口感偏軟跟豬絞肉一樣沒太多咬勁,醬汁存在感薄弱,
基本上算是清淡吃飽用的。
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韭菜蒸餃,韭菜氣味濃烈且能增添多汁感,混合扎實肉餡實在不錯吃。

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