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消費時間：2015/8
台北文華東方酒店的早餐在法式餐廳Cafe Un Duex Trois享用，
Cafe Un Duex Trois似乎比較想把自己定位在法式酒館，
如果沒有一直在發摟文華東方的人，可能會以為是什麼新餐廳，
Cafe Un Duex Trois就是剛開幕時的COCO，後來換了主廚也改了名，
長期看我文章的人應該知道，我剛開幕去吃覺得COCO是地雷，
且身邊朋友至今普遍評價依然不佳，所以一直沒再二訪，
既然住了文華東方，在裡頭用早餐是必然的，
想來早餐不就那回事？應該不至於糟到哪去吧？
好拉～接下來直接看圖會比較準確。
餐廳內部由設計大師季裕堂操刀，
再次來到還是很愛那滿滿多角度鏡面天花板的設計。
我們是第一組抵達餐廳用早餐的客人，
所以就被安排到靠窗的半開放式包廂座位，
有獨立空間又有自然採光，心情上很是愉悅。
早餐的形式是這樣子的，餐廳中間的自助區隨你吃，
另外還有下圖菜單中的熱食可以每人選擇一道：
火腿班尼迪克蛋、鬱金香菇水波蛋、綜合港式點心、各種肉類的粥、
香菇燉雞湯麵、香煎薄餅、法式吐司、比利時鬆餅。
熱食只能一道，不能兩道也不能三道，
就在這裡埋下我前一篇提到早餐熱食顯得空虛的因子，
但我當時心想：「自助區應該也有熱食吧？」便不以為意。
來看自助區有哪些東西，這是水果區和果汁區。
優格區。
牛奶、麥片、果醬和現滴蜂蜜。
麵包區和煙燻鮭魚。
麵包區2.0。
生菜沙拉與切片起司。
各種火腿、起司和肉凍捲。
日式的玉子燒、豆皮壽司、五樣日式小菜。
烤鯖魚。（但我覺得這不算熱食，因為吃起來是冷的）
整個自助區的熱食只有這裡， 一鍋掀開是炒蘑菇、一鍋掀開是香腸和培根，
就這樣，沒了？所以熱食就這樣？喔不～～～～
其實餐點沒有不好吃，只是提供的熱食太少，所以覺得空虛寂寞冷。
偏偏單點又只限點一道，可能額外付費可以吃第二道吧？
而這的確是我有史以來吃過熱食最少的一家五星級酒店，
雖然單純的住房經驗不錯，不過我還是得說，
台北文華東方酒店的餐點依然偏弱。
巡一圈回來，附在早餐裡的咖啡或茶送來了，這是我的熱拿鐵咖啡。
我的單點熱食：法式吐司，
有沒有覺得這法式吐司跟一般法式吐司顏色不太一樣呢？
這法式吐司表面其實是滿滿的焦糖，切下時會發出酥脆的聲音，
咬下去表皮脆，內裡的則相當厚軟滑，
很特別的做法但也深得我心。
老公的單點熱食：雞肉粥，附上三樣小配菜。
問他如何？他只說吃完這碗好飽。
地址：台北市敦化北路158號
電話：(02)27156688