餐廳名稱：霸味薑母鴨
消費時間：2015年/10月
地址：新北市永和區永貞路330號
電話：02-86602057
每人平均價位：400
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/205466398
天冷的時候，就是吃鍋的好時間！話說活了幾十年，還沒有吃過薑母鴨><
最近進入秋天，每次晚上經過這間霸味薑母鴨總是好多人，有時候還要排隊
哩！
有天大夥五個人要聚餐，就決定來個薑母鴨之約了。
平日的晚上我們還好有先訂位，大概七點半左右，已經都客滿啦！
價錢清楚的寫在牆上，主要就是依人數看要點幾份薑母鴨，然後再選些配
菜。
都是大圓桌搭配小板凳的座位，感覺像是圍爐，氣氛很熱鬧呢！
豆腐乳醬和辣醬油可以沾薑母鴨或配料吃的。
菜還沒上，我們就先來瓶飲料了，因為店是半開放空間，沒有冷氣，去吃的
那天其實沒有冷到，所以大家都想喝冰的XD
首先會先上個烤爐，放在圓桌正中央，很古早味的感覺。
我們五個人點了兩份薑母鴨，有點鴨丸、豆腐、玉米這些小配料的話，會直
接加在鍋裡送上桌。
先喝點湯頭，有麻油的味道，倒不覺得有明顯的薑味，看起來好像很濃，喝
起來還不錯。
鴨肉大部分都有帶骨，有的部位比較軟嫩，但也有一些是比較硬的，後來還
加點了一份肉。
鴨丸我覺得蠻好吃的，像貢丸的口味，小顆卻蠻有嚼勁的，其他的菜加到湯
裡後，其實不需過多調味就還蠻好吃的。
青菜、金針菇和米血是讓我們自己加的，米血煮起來軟軟的大家都覺得還蠻
好吃的。
後來要加點菜的話，有的會幫你煮好拿過來加進鍋裡，感覺熱鍋不會停，隨
時都可以喝到熱呼呼的湯。
麻油麵線很有味道，單吃也不覺得單調，大家一人就吃一盤。
第一次吃薑母鴨雖然沒有什麼驚艷的感覺，但總算是吃過了XD
很適合人多時一起熱鬧的圍爐聚餐，不僅是喝熱湯很暖和，氣氛更是溫暖
吧！
五個人一共吃了2000元，薑母鴨一共點了三份，所以價錢應該還OK，重點是
吃得好飽喔～
地點在捷運永安市場站走個10分鐘就到了。