餐廳名稱：Is Taiwan Is Chocolate品台灣手作甜品
消費時間：2015年/11月
地址：台北市大同區酒泉街10巷11號
電話：02 2586-5733
營業時間：10:30~21:00
每人平均價位：低消 120
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無音樂圖多好讀網誌版:http://goo.gl/gMePOy
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巧克力 不是只要吃甜甜，
不只是可以變化出各種內餡，
提味的瞬間口腔內的爆漿感
不同造型激發味覺挑逗組合，
圓山捷運站旁
Is Taiwan Is Chocolate品台灣手作甜品
店內前方主要是巧克力陳列櫃以及商品區
像是搭配設計的隨行杯
以及巧克力王子麵的巧克麵 超可愛有趣
內用座位其實不算太多
搭配黃光有種溫馨感
桌椅可見到磁磚等巧思拼貼感
接著就要進入巧克力的世界啦~(轉圈)
使用原汁原味 大顆爆漿的櫻桃以及覆盆子
裹上黑 白 牛奶巧克力
這區的巧克力算是主題特色
蛋糕裡常見的名稱 在這裡都變成巧克力啦
像是蒙布朗 提拉米蘇 黑森林 閃電泡芙
還有事業線!! 哎呀真害羞

是的你沒看錯 這就是貨真價實的滷雞腳(誤)
是雞腳造型的台菜料理口味巧克力
是特別開膜製作的雞腳造型
搭配台灣才有的九層塔 大蒜八角等等口味
讓不敢吃雞腳的外國人
可以買回去給朋友 順便體驗一下台式料理的辛香料呢
接著這區則是普通巧克力常見的口味
單價也比較便宜 大概在50元左右
高粱酒松露 君度橙酒
香蕉巧克力 茉莉花 花生巧克力等等
兼具造型以及口味多樣化
另外也開發了糕點路線
像是單顆包裝的馬卡龍甜點
單片法式鹹派 提拉米蘇 4吋蛋糕
布朗尼和切片蛋糕捲單價都很便宜
每天還會有不同特定蛋糕可搭配下午茶有優惠
菜單做的像是週刊報紙一樣
裡面詳細介紹手作巧克力過程
店內有提供鹹點正餐 像是燉飯系列
特別的左宗棠雞 奶油雞腿 味增魚排鐵鍋麵
豬肋排 左宗棠雞 培根香腸火腿搭配鬆餅漢堡包的組合
最近很夯的荷蘭煎餅
這裡也有提供喔 可搭配飲料選購
另外也有潛艇堡
厚鬆餅 小片鬆餅的甜鹹組合
咖啡是專門 除了基本款之外
也有花式特調 花樣多一點的女巫黑魔法
使用花茶為基底
搭配台灣手工果醬的醬壺茶
感覺十分特別有趣
氣泡飲和冰沙也是夏天不錯選擇
菜單刊物後面就是介紹巧克力的種類 口味
以及七色巧克力的製作心得
還有各種七吋蛋糕可以選購
連繽紛的杯子蛋糕都可以指定購買
整條蛋糕捲 不只是哈蜜瓜 連荔枝都變身內餡
馬卡龍的口味也跳脫一般 肉桂青蘋果和黑醋栗
巧克力也可以和飲品做搭配
把巧克力球淋開
或是用巧克力變身湯匙可用又可吃
平日也提供商業午餐
也有下午茶以及晚茶優惠組合
手製玫瑰糖拿鐵咖啡　130
超大一杯 完美拉花上
灑上手工製作的玫瑰糖
一邊喝嗅覺感受到玫瑰香氣
也吃的到立體糖粒
純生白芝麻切片蛋糕 60
蛋糕本身和奶油內餡都加入的白芝麻
蛋糕軟綿 內餡清爽中帶著芝麻特有的香氣
非常適合送給長輩享用
旗山芭娜娜巧克力脆片冰沙 150
使用新鮮香蕉現打
巧克力碎片立體又紮實
攪拌均勻一邊喝一邊享受口感
焦糖有機蘋果佐馬達加斯加冰淇淋 DUTCH BABY
搭配150飲料 320

鐵鍋鬆餅熱騰騰上桌
邊緣烤的蓬蓬 外層是吃柔軟蓬鬆
裡面則是有焦糖熬煮過的蘋果塊 杏仁片
以及香草冰淇淋
內層鬆餅吃起來帶點QQ結實感
冰的熱的一起吃融化感超迷人
聽說小蘋果神曲已經不紅了
但看到這麼立體的蘋果巧克力還是要給他點下去啊
白雪公主 88
使用法國牛奶巧克力 比利時64%巧克力
特調焦糖肉桂蘋果內餡以及蘋果白蘭地
不只造型蘋果
吃起來也是巧克力香濃帶著蘋果氣息
威士忌 68
細心的做出泡沫感
裡面則是格蘭菲迪12年威士忌
咬開裡面充滿酒香柔順
喜歡小酌的朋友請不要錯過
芭娜娜巧克力牛奶慕斯 120
竟然有盤飾~!
而且還是用巧克力醬畫出LINE的莎莉
怎麼會這麼QQQ
最上層是巧克力 牛奶慕斯冰凍後會像冰淇淋一樣
接著是帶有核桃口感的磅蛋糕
底下則是店家自製的消化餅
個人超愛底下紮紮口感 可以吃兩塊沒問題~
蘋果巧克力蛋糕 120
帶著耳朵的巧克力蛋糕
想必一定擄獲許多人芳心
外層巧克力蛋糕柔軟
鮮奶油不膩口
切開蘋果在裡面
整體來說走清爽路線
認真的想把台灣的特色變成巧克力內餡
不但造型下功夫 口味上也求新求變
而且蛋糕單價十分便宜實惠 也可以訂整顆慶生用喔~