[食記] 新北 恬甜紅豆餅

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2015-11-16 21:57:54
餐廳名稱:恬甜紅豆餅
消費時間:2015 年/ 11 月
地址:新北市三重區中正北路145巷2號
電話:0928-235-525
營業時間:略
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112727747
=====我是分隔線======
來三重工作真的是件很恐怖的事,這天從早餐就開始吃今大,中午雖然我不吃午餐,但還
是吃了仙草冰,
一收工當然又要找個下午茶墊個胃,所以就跑來這家朋友推薦的紅豆餅,
店在巷弄內,說實在不是有人介紹的話還真不容易發現,但沒想到食尚玩家卻也介紹過,
只能說厲害!
這天平日傍晚來,也是排了不少人,且基本上全是三重當地人居多。
從頭到尾就看店家不斷辛苦的烤著紅豆餅,而大家則都癡癡的望著XD
推薦我來的友人是芋頭鬼,大推芋頭口味,但可惜本人不吃芋頭XD
說實在排隊前進的速度不快,明明看著兩爐一起烤,老闆的動作也不慢,但就是前進很慢

到自己排到比較前面才發現,一般紅豆餅大家都是買幾"個",這家好多人是買幾"盒",
一盒好像12還是15個,我看我前面就抱了2盒走.......難怪前進這麼慢...
奶油餅
我原本怕奶味太重,但其實還好,反而是蛋香更明顯,
餡料非常飽,一口咬下就是微微的爆漿,餅皮不是薄酥路線,但也不到日式那種厚度,
算是偏厚軟,奶油餡則完全是小時候吃奶油餅的味道,很傳統、很懷念。
紅豆餅
說實在,平常我買車輪餅還真是不常買紅豆口味,但這邊只賣三種口味,芋頭我完全不碰
,只買奶油又太空虛(且我很餓...)
所以又買了一顆紅豆來換換口味,不過這紅豆倒是比我預期更好吃,
不像板橋楊家那樣近似紅豆湯,但卻也十分綿密,吃起來不甜膩,而紅豆香氣更是十足。
這該是這帶相當受歡迎的下午茶小點心,挺受附近居民、學生的歡迎,不意外阿,畢竟料
好實在啊!
後記:
紅豆餅這東西說來也挺神奇,就烤過的餅皮包著紅豆餡,
這麼單純的東西,各家做出來的口感卻又不大一樣,
這次介紹這家藏身三重巷弄的紅豆餅,口味實在少,就三種口味卻能讓大家甘願排隊,
正說明了在精不在多,分享給大家!
作者: THANN (Taiwan Made Candleshop)   2015-11-17 09:52:00
每次回三重必吃~~~~
作者: bluejoe (工作適應中)   2015-11-16 22:07:00
只可惜沒賣蘿蔔絲餅了:P

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