消費時間：2015年10月
地址：新竹市東區建功一路35號
電話：03-5752722
價位：45元起
網誌圖文版：http://tw.gs/3YwbAa
這家哈奇客炸雞在清夜開幕已久，但礙於韓式炸雞價位偏高且吃過其他家的韓式炸雞後覺
得還好，所以一直都沒來試試。這天颱風要來，所以外出去大潤發採購，回程遇上了風雨
交加，冷冷清清的清夜找不到什麼可以吃，就停在這兒買晚餐回家。
一開始就打算買近期剛推出的韓式炸雞飯，另一道餐點則因為天氣偏冷，想吃點熱呼呼的
暖湯，就點了牛骨拉麵。這家店不但餐點很多種，連炸雞醬料也有五種之多，不太確定要
選哪種，就先選了個小辣。
點完餐後店員就開始動起來了，牛骨拉麵是拿泡麵包出來再加料煮的，炸雞則在炸完後再
裹上醬汁，放入便當盒裡充當主菜。
點完這個牛骨拉麵後我就有點後悔，想說昨天剛吃泡麵，應該要點個其他的炸雞才是。不
過回家後看到泡麵上鋪了片起士，突然覺得好像還不錯。
湯頭應該就是泡麵調味包調成的，味道當然不可能像韓一館的牛骨高湯這麼好喝。再加入
泡麵跟起士後，起士味道慢慢滲入湯裡，讓湯頭稍微濃了些。
因為加入了蛋包跟疑似魚板般的食材，讓75元的泡麵感覺起來稍微豪華且等值了些，要是
可以多加點青菜就更棒了。
新推出的便當賣相看起來還不錯，三樣配菜就是一般的韓式小菜，口味上我們還是覺得韓
一館的小菜比較好吃。
雞翅總共是一對半，兩隻小翅跟一根小腿，份量偏少，不過韓式炸雞價格本來就偏高，看
店家的臉書上也說用的雞隻、料跟設備的成本也高出許多，所以來試試味道吧。調味帶著
有點鹹香風味，辣度不明顯，肉是滿新鮮的，可惜量真的不是太多，吃得不是很過癮，想
吃的話應該要點個85元的大雞腿應該可以吃得更過癮。
老實說我自己比較偏好吃那種炸得酥脆的炸雞，喜歡吃脆脆的口感，不太能理解為什麼費
了大半天功夫炸得酥脆後又要淋上醬汁讓它變得軟軟的，所以我去買開源社的時候都會請
老闆不要加醬，不加醬真的也比較好吃（相信我！XD）。