[食記] 新竹_元大腸麵線

作者: somnolence (Ku~kuku~)   2015-11-19 20:25:42
消費時間:2015年10月
地址:新竹市建新路上
電話:7:00 ~ 賣完為止(大概中午吧)
價位:40元
網誌圖文版:http://tinyurl.com/nl9vvv7
某天晚上照例到清夜覓食,赫然在建新路上看到這個店家,是個新開的店,賣的是各種鮮
肉粥跟麵線,讓我很感興趣,所以縱使沒有什麼人在買,我還是去光顧了一下。
鮮肉粥都是40元,除了皮蛋瘦肉之外還有南瓜跟芋頭口味,算是挺特別的。麵線則分為大
腸、肉羹跟綜合這幾種,就是很一般的搭配。
買回家後吃了一口,突然有種很熟悉的感覺浮上腦海。幾年前我們曾在清夜裡買過這樣的
早餐,一個大哥推著手推車,賣的也是一份四十元的粥,同樣也賣麵線。雖然未經證實,
但我們覺得八九不離十。
粥本身就有調味,帶著略略的鹹香,加入了一球皮蛋跟幾塊頗大的肉塊,肉是事先調味過
的,最上方再點綴些芹菜添香解膩,我自己還滿喜歡的。
綜合麵線的味道是中規中矩,就是路上隨便會吃到的中上等級的麵線,比較特別的是肉羹
其實指的就是鮮肉粥裡面放的肉塊。
整體比較起來比較推薦皮蛋鮮肉粥,吃過另外兩種粥也都不錯,可以試試看。這家店本來
是開一整天,後來老闆太累了,所以營業時段改成早上到中午,冬天快到了,早上想喝碗
熱騰騰的粥的話,就來這家店買吧!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com