官網:無
地址:台北市信義區通化街171巷40號
電話:02-2733-8770
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
鄰近交通:捷運六張犁站
可否刷卡:不可
TIPS:免服務費,別在休息時間前才去用餐
消費時間:2015/10
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/176681662
無音樂網誌完整版:明月湯包 - 不能只有價位看齊鼎泰豐啊
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臺北地區掛頭牌之一的小籠包名店,一年多前店面小遷至原店面旁邊,
可能是對湯包的興趣普通而已,長久以來不曾光顧直到這天湊了三個人才有機會試試。
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其實這個字體我覺得可以有很多解讀:明鳳、明乃、乃乃、月月(咦
而且還會讓我想到類似東方不敗的香港電影
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牆面採大紅色,個人覺得在餐廳使用這種色系很難令客人放鬆;其上有數篇報章介紹,
除了說是日本人的愛店之一,更是美食家胡天蘭的心頭好。
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自取小菜區,沒甚麼特別想吃的,只拿了一盤蜜芋頭。
題外話,這天我們比較晚到,最後吃到快接近兩點休息時間外場人員就急著來買單
然後關燈準備放飯,而這些小菜就通通分別裝進塑膠袋裡,可想而知等到晚餐時間
會再度拿出來裝盤。個人覺得這樣既不環保觀感也是不太好,但我想明月有死忠客群
支持可能也不在意這麼多吧!
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開放式廚房,一群師傅跟學徒此時正忙著製作湯包。相較於業界泰斗鼎泰豐,
明月的內場顯得似乎制度沒那麼嚴謹,這點可從帽子反戴跟沒有使用口罩看出。
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走高價路線,不過我只在意甜品部分,如果你今天只有一兩個人去用餐那數量跟價位
實在也太不親切,讓我想點都不能點啊!
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蜜芋頭
不知是否水加太多,我比較喜歡沒那麼多湯汁乾一點的蜜芋頭;外層還算綿密
但內裡沒煮透不太鬆軟而甜度也略高,算是小小NG(雖然我還是吃得很爽....)。
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泡菜雞丁炒飯
在這種店點這種餐點是有些怪異沒錯,但不得不說炒起來還真不賴,米飯粒粒分明
既不乾澀也不濕軟,泡菜的氣味有透入飯中,鑊氣十足。
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雪菜肉絲炒年糕
年糕嚼起來不黏牙但味道相當清淡,唯有雪菜的苦味衝出來。指名點這道的友人
在品嘗之後只丟了句:我自己炒得比較好吃。
哈哈哈XD
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明月湯包
外觀挺好不輸鼎泰豐,皮夠薄卻不易夾破,內餡使用溫體豬後腿肉,一口咬下
湯汁滿溢唇齒間但未顯油膩,還不錯吃。