※ [本文轉錄自 Chiayi 看板 #1ML8cXjI ]
作者: austinliang (Austin) 看板: Chiayi
標題: [食記] 假日咖啡
時間: Wed Nov 25 00:00:31 2015
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：假日咖啡
詳細地址：嘉義市東區興業二村29號
電 話：05-228-5365
餐廳網址：https://www.facebook.com/holidaycafe.Waffle.pasta/
　 營業時間：10:30~21:00(週一、二、三店休)
價 位：200元
消費日期：2015/11
推薦菜色：單品手沖咖啡
圖文版：http://clnote.tw/archives/3586
幾天前的某個下午我來假日咖啡喝下午茶，這間隱藏在寧靜的巷子裡，
由住家裝修而成的，外表滿低調的。營業時間很特別，只有週四~日，
每週四天而已。來之前我以為老闆平時另有工作，只是利用假日賣咖啡
而已，但後來問老闆才知道，原來她每禮拜有一天要烘焙咖啡豆、一天
要照顧長輩、另外一天要休息。
這間走個性風的，店裡收藏許多復古的東西，用餐空間只有一樓而已，
座位大約只有20個，這裡的安靜讓我很喜歡，而且沒有濃厚的商業氣氛。
老闆很誠懇、健談，一下子就跟老闆聊起來了
菜單的主角是咖啡，中低價位。素食種類有：全素、奶素，而且老闆有
注意到純素/Vegan消費者的需求，所以很多餐點都可以客製為全素，對
全素者/Vegan而言還滿友善的。
咖啡跟下午茶是這間店吸引我的地方，因為嘉義少有蔬食下午茶，尤其
餐單的設計對純素者/Vegan滿友善的。