店名：The chips 美式餐廳（光復店）
地址：台北市光復南路280巷37號（捷運國父紀念館站2號出口步行約5分鐘）
電話：02-2778-9993
營業時間：週一~五 10:30~22:00；週六、日 10:00~22:00
圖文網誌版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/43123504
bbs文字版：
The chips 美式餐廳光復店位在國父紀念館2號出口出來右手邊走幾個小巷口就到了，
交通非常方便，剛好用餐的前一個週末我才來這附近參加 COR-DATE 市集，難得地對這
裡很熟。
外面有露天座椅區，天氣涼爽的時候也可以考慮在外面用餐。餐廳內的座位非常多，平
日晚上用餐應該不用預約，但是假日建議還是預約一下，因為我們落座後沒多久座位就
大約七八成滿了（我們是平日晚上用餐）。
The chips 美式餐廳除了美式漢堡、下午茶、早午餐一類的餐點外，也為了上班族特別
準備了商業午餐，好貼心啊～附近的上班族也可以來這裡換換口味啊！（為什麼我們公
司附近都沒有！）
The chips 的吧台非常有設計感，我很喜歡鮮橘色的牆面搭配上店名燈管的設計，很溫
暖又很時尚。吧台上方的手繪黑板也好可愛，不僅畫出了餐點，還把工作人員畫出來了，
好俏皮啊！
除了用餐外，也很適合三五好友揪團來看球賽喔！左右兩邊的牆上都有配備一座大螢幕
電視，喜歡看球賽的朋友可以在這裡享受一起吶喊加油的快樂！我們落座在靠牆的沙發
區，牆面上裝飾著幾幅風格強烈的畫作。
我們落座後，服務生立刻送上菜單。The chips 的餐點種類超級多，有早午餐、燉飯、
三明治、義大利麵、美式漢堡、特色創意料理、甜點等。有興趣細看的人可以到 The
chips 的粉絲團看！
我們總共點了：
舊金山炸黑魚（大）、美國頂級嫩肩沙朗牛燉飯、香烤燻雞起司嫩蛋早午餐、
熱奶油鹽煎干貝羅勒麵，還有蜜糖吐司-繽紛覆盆、紅茶、可樂、芬達。
我們完全低估了 The chips 的份量，也高估了我們的食量，這樣三個人根本吃不完啊～
每日主廚濃湯
這是燉飯附的濃湯，原本我以為它和一般餐廳的附餐一樣，很樸實，沒想到它裡面有加
起司！有加起司！有加起司！用湯匙舀湯的時候會牽絲喔，好好喝～
舊金山炸黑魚（大）
這一道創意料理太特別了，我還特別認真讀了一下菜單（挖奔郎點餐比較隨性）。這道
炸黑魚其實是鱈魚啦！外面裹上加上墨魚汁的麵衣酥炸，看起來非常有趣。通常炸物都
會容易膩口，店家附上檸檬和塔塔醬，解膩又豐富了口感。最貼心的大概是炸物居然還
附上了蔬菜！我好喜歡 The chips 的用心良苦啊～
美國頂級嫩肩沙朗牛燉飯
這一道超級好吃的！沙朗牛嫩又多汁，燉飯的軟硬適中，上面的糖心蛋更是驚喜，好喜歡
提醒一下，這道燉飯的軟硬度是比較符合台灣人習慣的軟度，不是米心保有硬度的燉飯。
（我個人是都喜歡，但這一道好好吃喔！下次造訪再點率80%）
熱奶油鹽煎干貝羅勒麵
這道義大利麵是我點的，干貝和青醬都是我的愛，難得吃到兩愛合一的料理，大滿足！
干貝很大顆紮實，熱奶油鹽煎的口味偏鹹，請大家搭配麵食食用～很多餐廳的青醬因為
加了奶油就容易膩，The chips 的羅勒麵不膩口耶！（灑花）但分量好多，我們三個人
一起分食所有餐點還是吃不完，是點太多還是分量真的太紮實，哈哈！
早午餐嫩蛋系列
香烤燻雞起司嫩蛋早午餐
非常推薦，如果我要約人吃早午餐，我會來這裡點這一道！鮮嫩煙燻雞肉、炒薯塊、洋
蔥、杏鮑菇一起和瑞士起司融為一體，甜甜鹹鹹的滋味很動人；嫩蛋真的很嫩，我好怕
早午餐上來的是炒蛋不是嫩蛋，The chips 有得我點。溫奶油蜜地瓜我大力推薦一定要
試試看，超棒！手作酥烤丹麥厚片獲得一致肯定，梅漬小番茄點綴得整個餐點很俏皮，
我給非常高分！喔對了早午餐有附一杯蜂蜜檸檬汁/新鮮牛奶，點了蜂蜜檸檬汁，好酸好
夠味啊哈哈～
蜜糖吐司-繽紛覆盆
吃到主餐我們都飽了，但是為了這一道蜜糖吐司我們都保留了最後實力，因為很期待！幸
好 The chips 的主廚大人沒有讓我們失望啊！相當精彩！為什麼用精采來形容呢？因為
搭配蜜糖吐司的配料和水果好多種類啊！除了蜜糖吐司上面的奶油、冰淇淋外、莓果醬
外，還有奇異果、橘子、草莓切片，最後再加上卡士達，超級豐富的！（天啊減肥的人
拜託不要點這道～）
對了，我們還有點紅茶、可樂、芬達，
單點的話是可以續杯的喔！（但超大杯我們都沒續，哈哈）
這次點的餐點，因為有前菜和甜點飲料等，每個人含服務費約需500~600元，
不過依照一般的食量點餐，每人均消大約會落在300~400間，CP值頗高！
以上就是這次體驗的心得，真實分享，給大家參考一下～