餐廳名稱：洪瑞珍三明治專賣店
消費時間：2015.6
地址 : 台北市信義區忠孝東路五段493號
電話 : (02)8785-2723 or 0932999042
營業時間：8:00~20:00
圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/426245513
PTT文字版:
超級有名的洪瑞珍三明治，毛毛也是最近才吃到的，有點俗哈哈，雖然不喜歡跟風，但是
總是想吃吃看究竟這三明治是有甚麼魅力吸引著大家呢 ?
朋友去買的，毛毛就順便托買了一盒，就沒有拍到店面，洪瑞珍在台北有幾家分店，有時
候好像也會有臨時櫃位。
一盒12入，份量還不少，選了招牌火腿和起司兩種口味，但毛毛其實比較想吃全麥阿~(健
康路線)。
招牌火腿 25元/個
起士三明治 28元/個
全麥火腿/起士三明治 28元/個
三明治單個並不大，小小的，重量也有點輕，毛毛手不大的人都可以一手拿兩個了。
餡料夾的老實說有點少偷工減料，很明顯的火腿和起司都只有夾在中間而已，頭尾都沒有
夾到，咬開後發現後面的部分也沒有夾到料，僅前半部有火腿和起司而已。
吐司的口感真的沒話說的超~級~柔~軟~，有種快入口即化的感覺，美乃滋加得非常多，所
以也很濕潤，大量的美乃滋就像是連接橋般的將吐司麵包和餡料黏合在一起，真的是好吃
啦 ! 但是美乃滋多到覺得很肥XD。
火腿口味的還有點口感上的軟硬差異，起司搭配著蛋皮就更加的合一無差異，很簡單的美
味，難怪會有這麼多人喜歡。
＊＊整體小小評價＊＊
「洪瑞珍」真的是有名的很有道理，雖然很多麵包店或是團購名店也有在賣這種簡單的火
腿柔軟三明治，但是真的做到這麼柔軟的幾乎是沒有，很簡單的三明治，要說好吃到爆掉
倒也是沒有，但吃了一個就會讓人想吃第二個，滿邪惡的。
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