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作者: diet83 (Crystal) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 京都 祢ざめ家 被叮嚀一定要吃的鰻魚飯
時間: Fri Dec 18 22:09:20 2015
店 名：祢ざめ家
地 址：京都府京都市伏見区深草稲荷御前町82-1
營業時間：10~18
休 日：ＮＡ
推薦食物：鰻魚飯
最低消費：700
官 網：NA
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/314421483
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上次去拜訪伏見稻荷神社千鳥居的時候，
去吃了一家同學大推的鰻魚飯”祢ざめ家”，
路過大家應該一定會注意到，因為店家就在店門口烤鰻魚，
還一片片的鋪平放著，非常吸引人，
本來以為不好找，結果就在大社門口前面一點點而已。
這家祢ざめ家，門口就掛著已經有470年歷史，
稍微Google了一下，聽說豐臣秀吉來參拜神社的時候，
都會停駐吃上一碗的鰻魚飯。
老實說，安蹄以前本來對鰻魚飯很無感的，可能被台灣的鰻魚飯搞得失去信心，
因為吃到的不是過甜就是過鹹，不是醬不夠就是太少，
完全吃不太出來到底鰻魚飯的美味在哪裡，
總覺得都是在吃醬汁吧!!!
後來來到日本旅遊，吃到真的好好吃的鰻魚飯後，
才明白，哇賽!好吃的鰻魚飯真的很不得了呀!!
這家祢ざめ家就是其中一家不得不大推的好吃鰻魚飯，
醬汁味道剛剛好，甜鹹適中，魚肉嫩又還帶著一股現烤的焦香味，
最主要的應該是吃的到魚肉的味道。
另外還點了份稻荷壽司，相傳稻荷神的使者狐狸很愛吃豆皮啦，
所以就叫做稻荷壽司。
吃稻荷壽司的重點豆皮真的很重要呀，要煮的甜甜入味，
又不能太甜搶了醋飯的味道，不過這裡的豆皮跟醋飯都很好吃，
真的很值得大推一下，爬累了千鳥居下來可以來這吃一下美食吶!
Address:京都府京都市伏見区深草稲荷御前町82-1
Tel:075-641-0802