[食記] 台北 Macaroni cafe 日本風格輸送

作者: lusi (lusi)   2015-12-22 19:33:16
餐廳名稱:Macaroni cafe & bakery
消費時間:2015年/12月
地址:台北市大安區羅斯福路3段283巷7弄12號
電話:02-23670057
營業時間:週二~週六。週日及週一公休
●餐飲:12:00~18:00
(午餐供餐時間12:00~14:30;下午茶供餐時間15:00~17:30)
●器皿及麵包、塔外帶:12:00~20:00
知道Macaroni cafe & bakery開在溫州公園旁,
心裡浮現了問號,那裡哪還有什麼店面可以開店啊?
答案揭曉,原來是開在一間老宅之中,
老公寓寬大的坪數和前庭成了家居用品小店及自製食材餐廳最好的容身之處,
從外觀看起來老屋還是保有著原來的瓷磚、圍牆和鐵窗,甚至連招牌也沒掛上。
真要說有什麼不同,就是原來白鐵大門換成了和鐵窗相似的紋路的鐵門了,
這樣比較不會那麼神秘。
マカロニ就是Macaroni,小小的立牌寫著營業時間。
一進門就是滿滿的小物雜貨,這些精緻而輕巧的東西都要小心的被對待,
所以在轉過每個轉角時候都非常仔細,生怕有任何碰撞,
但見到有喜愛的餐具便拿起來把玩一番。
Macaroni cafe & bakery原是餐具品牌studio m'所開設的餐廳,位
於愛知縣的瀨戶市,不算是一個非常熟為人知的地點。
而自從小器代理了studio m'後也開始著手引進這家餐廳,
把日本結合料理與器皿的態度一起帶到台灣來。
Macaroni cafe & bakery餐點主要提供義大利麵、麵包、塔類甜點、漢堡等,
其重要精神就是自家製,麵包和塔陳列在結帳櫃台旁邊,
每一個都切的小小塊的可以多試幾種口味,
塔的價格在85元左右,麵包則在50~55元之間,
受歡迎的麵包有時來晚了就沒得挑口位了。
外帶盒很可愛,外觀像蛋盒印上了自家logo。
店內空間涇渭分明,廚房、用餐區和雜貨區的界線清楚了然,
透明的空間可以看得見有好幾個師傅準備料理中,而且廚房用品也擺得非常整齊。
詢問工作人員拍照時,他們說不要近距離拍攝正在料理食物的狀態就可以。
雖然桌上都有紙本菜單,不過還是在牆上掛了黑板菜單。
在這邊可以看到的菜式都是從日本直接帶進來的,但在食材上有調整過,
選擇來自台灣產地直供應的當令食材。
下午茶時段的菜單:義大利麵的價格落在200~280元,
另外也有甜點兩款搭配手工冰淇淋和飲料的下午茶組合(280元)。
(每人低消200元,尖峰時段限制用餐時間90分鐘)
路西達點了糯米椒和自製香料豬肉蒜辣義大利麵(240元)
上頭灑滿了起司粉,
材料很單純就是切成小塊的糯米椒(微辣)和香料、蒜醃製過的豬絞肉,
吃起來非常的清爽,放進口中調和起來的味道讓人有種鬼斧神工的感覺,
豬肉的香氣加上糯米椒獨特的嗆味和義大利麵是一種新鮮的結合,
搭配的餐盤也很可愛,只不過份量真的有點迷你。
吃不飽這一點真的認我有點心碎了,日本人都吃這麼少嗎?
-店家資訊-
Macaroni cafe & bakery台灣一號店
地址:台北市大安區羅斯福路3段283巷7弄12號
電話:02-23670057
營業時間:週二~週六。週日及週一公休
●餐飲:12:00~18:00
(午餐供餐時間12:00~14:30;下午茶供餐時間15:00~17:30)
●器皿及麵包、塔外帶:12:00~20:00

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