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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 滷班之作 滷味 ～年底前有優惠
時間: Sun Dec 27 21:24:59 2015
[新竹] 滷班之作 家傳滷味 ～12/31前滿百送高麗菜
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43222123
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消費時間：2015/12
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　　這家滷班之作，是十月底才在延平路開幕的滷味攤。
　　原本我很少會經過延平路，也就沒有消費的機會。
　　店家在開幕一個月後，又推出聖誕好禮大放送活動（滿百送高麗菜）。
　　在期限內（～12/31），看到廣宣又剛好會經過附近，就繞去看看唄！
　　店家紅布條上有寫高麗菜數量有限，送完為止。
　　開店沒多久就到了，就有送高麗菜。
　　店家產品陳列很整潔。
　　產品價位大概可以用籃子顏色來區分。
　　若有變化，也會夾上單獨的價位標示。
　　除了肉片、大腸等較需冷藏產品是拿牌子跟老闆點外。
　　其他產品都可以直接拿取，份量多少，一眼就可以看清。
　　原本黃色籃內沒標價的產品是四個20元。
　　但後來就是一個五元，不用硬湊四個。（有哪些產品可參考粉絲頁圖片。）
　　不過外送就只能看外送菜單囉！
　　滷味之班的產品價格與份量並沒有特別貴或特別便宜。
　　覺得比較喜歡的一點是，菇類是包好一包放架上任客人夾取，進滷鍋燙之前，
老闆還會仔細清洗過一次。
　　產品燙好後，再加蔥花、酸菜。
　　辣與不辣，要看辣醬，並不是加辣粉或辣椒。
　　嗯～不辣的口味，味道並不特別迷人。
　　酸菜偏鹹些，要與產品一起吃，不適合單吃。
　　百頁（20）不錯吃，比小豆乾或小油豆腐（5）迷人。
　　甜不辣、竹輪、豬皮（5）算不錯吃。
　　海帶、鴨心（二個15），口感也不錯。
　　香菇、秀珍菇（20）頗入味。
　　贈送的高麗菜滷得有些久，少了些清脆口感。
　　嗯～這次所吃的產品，沒有特別令我喜愛的，醬料也非我偏好的。
　　再加上離我活動範圍真的有些遠。
　　下次再訪可能不知何時了？
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新竹市北區延平路一段111號　0986-319515
17:00～01:00　粉絲頁公告休假日　滷班之作