[食記] 台北 大同區 阿角紅燒肉

作者: succulents   2016-01-01 13:57:08
餐廳名稱:阿角紅燒肉
消費時間:2015年/12月
地址:台北市大同區延平北路二段247巷2號
營業時間:am8-pm2(週一休)
每人平均價位:35~150
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:紅燒肉、湯麵
心得: 來到傳說中的阿角紅燒肉,本以為過了中午12點應該沒有紅燒肉了
沒想到今天運氣很好各種小菜都還有呢!
點了紅燒肉(50元),湯麵(陽春麵)(35元)
在台北路邊的店家大多以三層肉居多,故討厭肥肉的我,非常少吃紅燒肉
但阿角這家完全讓我對紅燒肉完全改觀
紅燒肉是松坂肉的部位,從沒吃過這樣比例的紅燒肉,很神奇
我只能用穠纖合度來形容,不沾醬也好吃
再來湯麵看似非常一般,但喝一口他的湯,就知道厲害之處!
這湯完全治癒我的心阿~非常的銷魂!
大骨湯雖有油花但有蔬果的清甜,非常清爽,不喝湯的我也被爭服
老闆態度都蠻客氣的,吃飽後一整天都愉快
有機會要再來試試他的餛飩

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