店名:八條麻辣鍋
消費時間:2016年1月
地址： 104台北市中山區林森北路133巷3號
電話：02 2562 2015
營業時間：17:30–03:00
大圖好讀板 http://may1215may.pixnet.net/blog/post/380613295
八條麻辣鍋是一間正宗四川重慶麻辣火鍋店，位在林森北路八條通附近，捷運可以做到中
山站，
( http://goo.gl/ODS2a8 )
內部裝潢以木頭為主，帶著中國風的古色古香，生意很好，我們用餐不到30分鐘，餐廳就
全部坐滿人，而且蠻多客人都是日本人的，建議用餐一定要先訂位！
( http://goo.gl/7kzfi6 )
這裡的座位數不多，
( http://goo.gl/j4751e )
自製烏梅汁，這是店家自製的烏梅汁，酸甜度適中，比彷間的烏梅汁更清爽一些、味道沒
那麼酸
( http://goo.gl/xMfE0O )
現在用餐只要打卡，開一鍋就送一盤100元以下的菜
( http://goo.gl/ANRWp6 )
醬料在自助區，吃火鍋習慣沾醬的人請自行取用
( http://goo.gl/9NntDD )
麻辣鴛鴦鍋，
( http://goo.gl/wv2exP )
麻辣鍋辣度厚實而溫和，帶有花椒的香氣，這裡的麻辣湯是可以喝的呦~
( http://goo.gl/doMKVC )
鴨血軟Ｑ如果凍般，和豆腐也滷得透徹，
( http://goo.gl/Jl8C2U )
清湯則是昆布柴魚高湯，清甜回甘，裡面還有去骨的排骨酥
( http://goo.gl/MEXBkC )
Prime無骨牛小排，均勻的大理石紋路，
( http://goo.gl/CdQdfk )
( http://goo.gl/Ek1KKg )
口感軟嫩、富含油脂香氣，一口咬下，隨著咀嚼漸漸散發肉的甜香
( http://goo.gl/lM9HDR )
Prime莎朗，Prime等級的豪邁大片呈現，
( http://goo.gl/UJsrax )
看看這肉片有多大片，跟妞的臉一樣大
( http://goo.gl/WlUmmM )
又大又厚實，吃得好過癮喔!!一般來說莎朗都會比較乾，但這份完全不會，涮幾下約3~5
分熟即可食用，真美味
( http://goo.gl/8eOtFE )
本地黑毛豬五花
( http://goo.gl/R97aES )
帶著豐富油脂，吃起來不肥不膩，口感軟嫩香甜
( http://goo.gl/9fGo5P )
泰式辣鳳爪和手工川丸子，
( http://goo.gl/BcYqJZ )
鳳爪真好吃! 味道酸甜微辣，口感Q彈，
( http://goo.gl/m7SLmS )
川丸子就像迷你版的獅子頭一般，肉質細緻
( http://goo.gl/NZd34K )
油條，這裡的油條顏色很淺，吃起來像剛炸好的酥脆，不會像一般的回鍋老油條顏色深、
咬起來較硬
( http://goo.gl/akGlQe )
生腐皮，這道跟老油條一樣必點，放進麻辣鍋中滷，吸飽濃厚的湯汁後風味更佳
( http://goo.gl/Fov5DI )
滷三拼，滷牛筋、滷牛肚、滷大腸頭，
( http://goo.gl/qvt6Eh )
食材處理得相當乾淨，沒有腥騷味，牛筋入口即化，大腸軟嫩肥美，牛肚也很對味
( http://goo.gl/sKwhVT )
寶石魚片，寶石魚屬於鱸魚的一種，切片帶著魚皮富含膠原蛋白，
( http://goo.gl/n63A6w )
好喜歡這一道，魚肉鮮甜，
( http://goo.gl/prQ61f )
蝦子，非常新鮮，肉質吃起來彈牙又緊實
( http://goo.gl/2nd9D7 )
( http://goo.gl/PDr26K )
香芹丸和芋頭丸
( http://goo.gl/PPUa0P )
( http://goo.gl/kWnqIC )
芋頭丸吃起來有綿密的芋頭泥，香芹丸則是味道清新又多汁
( http://goo.gl/rYxn0R )
排骨酥，這裡的特色是使用去骨肉的，不用擔心還要吐骨頭
( http://goo.gl/kqPe4Q )
口口都是鮮甜肉香
( http://goo.gl/phFWY8 )
吃了這麼多肉，別忘了補充蔬菜纖維喔!! 我們點了玉米、黑木耳和茼蒿
( http://goo.gl/hoyd6C )
( http://goo.gl/V5q3OD )
( http://goo.gl/2HEukD )
八條麻辣鍋的鍋底和食材都是妞媽的心頭好，麻辣鍋高湯是師傅特地到中國學習的正宗四
川重慶鍋底，肉片、海鮮、丸子的品質都非常好，當天點的料裡都沒有雷，是一間會再回
訪的店