餐廳名稱：朱添鮮魚號
消費時間：2016年/1月
地址：基隆市仁愛區仁四路45號
電話：02-2424-9832
營業時間：3~18
每人平均價位：秤重
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：生魚片
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/316951026
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朱添鮮魚號
上週末很熱血的連衝兩家凌晨開始營業的美食，
像是前幾篇介紹的“俞家清魚湯”，真的堪稱是小吃界的傳奇，
【基隆美食推薦】俞家清魚湯 隱藏版美食 凌晨三點還要大排長龍的傳奇小吃店!! (深夜美食 宵夜 排隊美食)
還久今天要介紹的“朱添鮮魚號”。
一直聽朋友說基隆有家生魚片是凌晨開始營業，
每次想吃，但每次都熬不過半夜兩點，
現在除了看韓劇外，外出吃宵夜是很難的事情呀！
這次抱著老娘是吃貨兼美食部落客，這兩家店怎麼能不去吃吃看的心情，
硬是半夜兩點多開車衝去基隆，先去了這家“朱添鮮魚號”，
兩點半左右到，才看到老闆拉起鐵門才要開始準備，
安蹄就先去一旁的魚市逛逛，OMG 滿滿的批貨人潮呀，
很難想像，真的很多人那麼早起來這買新鮮魚貨呀！
差不多兩點五十分又回到了朱添鮮魚號門口等待，
虎視眈眈的看著老闆在準備生魚片，
老闆應該在想是有多想吃啦，一直站在店門口盯著！hahaha
好不容易準備好了，老闆把看板搬出來，
看板上頭有寫稱兩的標價，一旁還有貼出一年中的公休日。
點餐方式可以跟老闆說要切NT.100還是NT.200的什麼魚類。
看看冰櫃裡的鮭魚肚油花，吼，看了立刻好想吞下肚。
這次就切了NT.100海鱺肚 還有NT.100的鮭魚，
芥末很特別的是用類似竹片的紙包起來。
海鱺肚吃起來油滋滋，油脂相當豐富，
咬起來還會QQ脆脆的，平常就很愛吃海鱺呀，這好好吃。
鮭魚也是不遑多讓，新鮮，油脂夠多，軟嫩也好吃。
但總覺得可能要再冰一下會口感更好唷！
吃完生魚片，就衝去排俞家清魚湯了，
一連吃兩家海鮮料理，膽固醇要飆高了＠＠，
不過安蹄一買完生魚片，後面立刻又來了幾組年輕人來買，
這家生魚片也是傳奇的不遑多讓呀！
安蹄感想：凌晨站在路邊吃生魚片也挺新鮮的。
Address:基隆市仁愛區仁四路45號
Tel:02-2424-9832