餐廳名稱：台北101梅光軒
消費時間：2015年12月
地址：台北101 B1美食區
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Hello Kitty真是威力廣大，連拉麵也賣！哈哈，連我自己也沒想到，前幾天到台北101
B1美食街覓食，居然看到日本北海道拉麵名店，我也曾經到過北海道旭川本店吃過的梅光
軒與三麗鷗合作，推出期間限定的Hello Kitty拉麵。衝著這樣有趣的組合，只要點得到這
碗的Hello Kitty拉麵，說什麼也要吃吃看。
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還記得之前到日本北海道小旅行時，從富良野經旭川要回札幌時，趁著在旭川換車約一小
時多一點點的時間，快衝梅光軒旭川本店，品嚐了它們家最著名的醬油拉麵，當下真是大
滿足啊！
這天，到台北101 B1美食街覓食，本來沒想要吃拉麵的，只是經過梅光軒時，看到了這個
令我走不掉的招牌…
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哈哈，就是這個Hello Kitty吃梅光軒拉麵的招牌啦！
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除了有Hello Kitty加持，梅光軒還放出大絕！就是Hello Kitty拉麵是期間限定，只賣到
明年3月6號，而且每天限量只賣30碗，這讓我當下決定：「現在不吃，更待何時」？就排
隊改吃Hello Kitty拉麵囉…
梅光軒台北101店的菜單包括各式拉麵、飯類、餃子與配菜。而拉麵除了單點，也提供加
價購變成套餐形式。
這天肚子還蠻餓的，除了點Hello Kitty拉麵，還加點兩樣配菜，因為是搭捷運，所以飲
料就點了北海道啤酒。
先來看看這碗限量Hello Kitty拉麵，配料真是有夠豐富！
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Size沒有很大的Hello Kitty魚板，我自己蠻好奇這要如何製作出來啊？
這碗拉麵的紅蘿蔔，也製作成Hello Kitty頭上蝴蝶結形狀。
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我自己很喜歡湯味道濃郁的拉麵裡有玉米，由於在看Hello Kitty拉麵照片，覺得湯應該
是蠻濃郁的，因此加點奶油玉米來搭配。沒想到，點了奶油玉米對我自己來說，真的是點
對了。
梅光軒拉麵湯頭基底，是使用豚骨與雞骨為主的動物系食材，搭配昆布與小魚等海洋系食
材，混合而成的雙湯頭。而在加入奶油玉米前，我先喝了口這碗Hello Kitty拉麵的湯，
因為有蔬菜味噌絞肉，搭配前面提到的肉燥，湯頭是濃郁的，但喝了不會膩。不過，湯因
為有加辣麻油、花椒，因此有一些些辣度，所以加入奶油玉米之後，整個湯辣度會降低一
些，這時喝起來的口感，會我自己最喜歡的感覺。
梅光軒拉麵使用的是中細捲麵，加上這碗Hello Kitty拉麵是濃郁湯頭，所以麵體很容易
沾附湯汁，在有點冷的天氣來吃這碗麵，還蠻過癮的！
Hello Kitty拉麵使用的碗，上面有Hello Kitty字樣與蝴蝶結圖案，應該也是三麗鷗獨家
授權設計，為這次期間限定拉麵所製作的。
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配菜部分，我點了兩個一組的北海道可樂餅與炸雞塊。
好吃的拉麵 + Hello Kitty加持 + 限時限量，我覺得真的非吃不可！所以，在Hello
Kitty拉麵期間限定販售的這段時間裡，如果各位大大有到台北101或附近逛街、工作的話
，別忘了到台北101 B1的梅光軒，吃吃看這碗一天只賣30碗的Hello Kitty拉麵吧！