餐廳名稱：靜岡勝政 日式豬排
消費時間：2015/12
地 址：高雄市前金區成功一路266-1號B3(漢神百貨B3)
電 話：07-2159697
營業時間：10：30~22：30
價位範圍(每人)：250~450
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：勝政招牌特餐、腰肉豬排
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網誌圖文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/62538479
某日接了閃光後已過了午餐時段 還沒吃飯的兩人就直接往百貨公司尋求一頓溫飽
於是...來到漢神百貨地下美食街 今天吃豬排~
雖然設點在漢神百貨的地下美食街 但勝政是有店面與獨立的用餐空間唷 單然價位也會因此高一些
即使是平日離峰時段沒什麼人 還是需要店員帶位入座 順便感受熱情的吆喝唄
Menu質感不錯 內容也非常豐富 有多品種的豬與多種部位級組合供選擇
店名是靜岡勝政日式豬排 仍然有使用台灣當地的豬 所謂在地化的概念
然後這裡的消費規定是每人至少點一份套餐 除了特殊套餐之外 基本上套餐不附飲品與甜點
可用加價60元的方式獲得讓您吃得更撐的甜點、飲料
甫點完餐就送上小菜了
韓式泡菜、漬黃瓜與柚子蘿蔔三種 都是清爽開胃用的好吃前菜 缺點就是不能免費續 想再吃就單點囉~
醬料與使用方法的牌子都放在桌邊了
其實一直以來敝人都以為辛口豬排醬就是辣der 今天聽店員說明才知道只是比較重口味XD
總之就是先把芝麻磨一磨 然後加入豬排醬備用 等等就可以用來淋豬排吃
這張照片主要是想表達此罐出自於大創
夭壽 沙拉是用盆為單位的嗎？ 不過高麗菜絲切很細 爽口好吃
桌邊有芝麻沙拉醬或是玉蔥和風醬 兩人剛好各有喜好
好戲登場~ 這是敝人點的季節限定廣島產酥炸牡蠣腰內豬排套餐($380) 乍看之下份量有點...簡約
主菜單然就是腰內豬排與炸牡蠣啦 光看外層的麵衣就港覺這會是敝人的菜
先來吃一口廣島牡蠣長怎樣 結果...麵衣大概比牡蠣大4至5倍吧 掯！哪招
不過平心而論 人家也放了4、5顆在裡頭 而且牡蠣倒是非常飽滿 不會有水份過多而呈現爛糊糊的狀態
旁邊還有附一小碟塔塔醬 是丘比特美乃滋的味道 蘸牡蠣吃頗適合
但敝人比較喜歡吃原味 這樣才會有大海的港覺XD
湯品有兩種可選 這是野菜豬肉湯 稍微偏鹹了一點
補充一下 沙拉菜盤可以免費續 湯品與米飯好像也可以
再來就是閃光點的標榜女性大人氣之勝政招牌特餐($360) 這個套餐還附茶碗蒸、甜點、飲料咧 根本划算
主菜是兩尾炸蝦與一樣的腰肉豬排 因為有海鮮產品 所以也一樣有附塔塔醬
閃光選喝另一種湯品 ─ 味噌海帶芽豆腐湯 普通囉
飯食除了白米飯之外 還有山藥泥麥飯 不用另外加價喔
基本上山藥泥是沒什麼鹹味 所以有附醬汁讓客人可以加進山藥泥
調好山藥泥後就可以淋到麥飯上享用了 只不過這碗還是飯居多 大麥片一咪咪而已
重頭戲是主打的豬排 夭壽好吃der
原本想說切這麼厚 應該中間部分會柴掉 天兒啊～完全不柴之餘還鮮嫩的咧
敝人暫時把這塊豬排列為心中的台灣難波萬好了 想念東京的成藏豬排時 就來這緩解一下貪吃鬼的症頭
然後是炸蝦 不若炸牡蠣與麵衣的不成比例 相較之下它顯得表裡如一多了 而且還很Q彈呢
姑且不論它是不是做好再加熱der 這茶碗蒸就是U咪咪 而且不是湯多蛋少那種喔
menu上說這特餐是女性大人氣 太謙虛了吧 男性也會愛啊
終於吃完大部分餐點 說真的已經九分飽了(謎之音：敝人續了半碗飯)
此時居然被提醒要進入飲料甜點時間 這杯是靜岡玄米茶 一整個就是日本味道 好喝！
甜點選了靜岡抹茶豆奶布丁 口感超奇特der 比嫩豆花還嫩
而且抹茶味濃郁 不是輕描淡寫地加一點而已 即使肚皮很撐也要把它吃光的好吃
這是靜岡勝政的初體驗 驚奇的發現今天的餐點幾乎無負評 有種相見恨晚的淡淡哀愁啊