餐廳名稱：頂廂園北方麵食館
消費時間：2015年/12月
地址：新竹縣竹北市縣政二路470之1號
電話：(03)558-4833
營業時間：每週一公休 早上11點~下午2點、下午5點~晚上9點
每人平均價位：$50~100
推薦菜色：小米粥 蛋捲餅三兄弟(高麗菜 韭菜 九層塔) 酸辣湯
2015/12/23 頂廂園北方麵食館
身為1/4的外省人，骨子裡頭就有著對麵食的喜愛(謎之音：明明是什麼都愛吃)
，位於縣政二路的頂廂園北方麵食館，就是小弟喜歡的店之一，最吸引的就是
小米粥免費吃到飽，配上香味四溢的『蛋捲餅三兄弟?』，再來上一碗酸辣湯，
就是超滿足的一餐。
好讀有圖網誌版：
http://blog.bigstupidbear.net/2016/01/top-private-room-garden.html
【頂廂園】新竹竹北⊕光明一路⊕縣政二路⊕純正北方麵食■好吃平價■小米粥免費吃到
飽■蛋捲餅、一窩絲、酸辣湯
今天本來要去吃一風堂，結果人爆多，說也奇怪，平常經過都沒人，也不會想要去吃，今
天特地來吃，結果卻爆滿，接下來我們就去看台南鱔魚麵，結果在整修，最後就選擇這家
頂廂園。
這家呆熊爸在他剛開幕的時候就來過了，以前開幕的時候，小米粥是要另外付錢的，那時
候都捨不得花錢，只吃了一碗，上次來的時候他就已經改成是內用免費，實在是太好了，
但是看起來價格上也有調漲過5元左右，應該就是把小米粥的錢給分到其他食物上。
『頂廂園』就在竹北『家竹亭』旁邊，第一次來就是因為家竹亭太多人，結果來吃後，真
的覺得他很不錯，有些口味跟鄉下眷村吃的幾乎一樣，雖然在呆熊爸心中，還是比不上老
兵的那種樸實的味道啦（鄉愁的滋味總是最好，不是嗎？改天再介紹老家附近的某家招牌
酸辣湯）。
▼外表一看就知道是麵食館
▼設計的還算不錯，中國風餐館
▼燈籠/對聯/木質桌椅，一整個中國風喜氣洋洋的感覺，就差小橋流水了。
▼最重要的就是這句話『小米粥內用免費』
▼廚房就在門口，幾乎都是現點現作的
▼點菜單
▼菜單本，照片跟實際上的很接近
▼接下來就是小米粥的時間了，小米粥免費吃到飽
▼醬料吧，東西超多的，想要怎麼配就怎麼配，一般就是薑絲+醬油+一點點蒜頭+一點點
辣，這樣就可以了，最上面兩個分別是紅糖跟白糖，是要來加在小米粥裡面的。
▼小米粥要加糖會比較好吃喔，呆熊爸個人喜歡只加紅糖，裝一碟大家要加多少就加多少
，紅糖味道比較不會那麼甜，第一次來的話就慢慢加，加到喜歡為止，如果還覺得不夠甜
的可以另外加點白糖，我們有個同事就喜歡再加白糖進去。
▼醬料吧旁邊有滷油嫩豆腐可以夾
▼這裡的小菜不少，而且大部分跟一般的麵館都用滷的不一樣，而是有一些涼菜類的，健
康取向，價格上是每盤$40，蠻貴的，所以我們只有幾次有女同事來才有拿（女生好像都
比較養生，所以要吃健康點的）。
▼這裡的餐具都有殺菌消毒過，這點超讚賞的，這樣顧客吃起來會比較安心
上菜了，餐點上的速度還蠻快的
▼牛肉麵($125)不會辣，帶有一點花椒香氣，麵是細麵吃起來不太習慣，呆熊爸個人喜歡
寬一點的麵，這樣麵比較會有口感，細麵吃起來則是很滑順，嘴巴吸一下麵就一古溜就跑
到肚子內了，看個人喜愛了。
▼這道是滷油嫩豆腐($30)，在新竹吃過這麼多家，還是老兄牛肉麵的滷豆腐比較有味道
，這個豆腐雖然很嫩，但是味道太清淡了，個人比較不推這一道。
▼酸菜，這個超夠味了，比較鹹跟酸，記得加在牛肉麵內不要加太多喔。
▼鮮肉蒸餃($80)，皮有點厚，肉本身帶有胡椒跟蔥花味，肉吃起來很紮實，不過價格上
有點太貴。
▼麻辣麵($65)，很麻很辣，不會太鹹，這道口味上比較特別，但是份量並不大，沒吃過
的可以嘗試看看，只能說尚可。
▼牛肉捲餅($120)，跟『璽子』比起來稍微大了一點，裡面滿滿的都是蔥花，不管牛肉跟
餅皮吃起來很有嚼勁，不過價格上也比較貴一點。
▼招牌一窩絲($55)，這個在北方是屬於很常見的麵點，但是在一般麵食館很少見，一般
都只是蔥油餅，這個的作法類似像抓餅，煎的過程中要一直拍打餅皮，所以吃起來一絲一
絲的，因為比較軟而且小，所以很適合小朋友或老人吃喔。
▼『蛋捲餅三兄弟』之一，這道是高麗菜蛋捲餅($55)，我最喜歡的是這一道，在高雄高
師大附近有一家有名的蔬菜蛋餅，就跟這很像，裡面包著滿滿的高麗菜，吃起來微甜，餅
皮軟Q，沾上一點醬油再配上小米粥，就可以大大的滿足。
▼韭菜蛋捲餅($55)，這道菜裡面有滿滿的韭菜、蛋、冬粉，吃起來滿滿的韭菜香跟蛋香
，其實同樣的組合拿來包水餃也是很不錯的。
▼九層塔蛋捲餅($55)，這道對於喜歡九層塔的人來說必點，因為他的九層塔香氣超級超
級香的，吃下去滿嘴都是九層塔味道。
▼酸辣湯($40)，這道也是推薦，份量不會說很大，但是也夠幾個人喝一碗了，裡面的食
材有金針菇，所以多了一點點脆脆的口感，酸味主要來自於番茄跟酸筍乾，所以味道比較
酸一點，豆腐很軟嫩，非常開胃好喝的一道湯。
▼最後午餐團全部清空！！！杯盤狼藉！！平均每人$130，價格上還算不錯，而且吃得超
飽的，不過還是人多一點比較能夠吃比較多樣。
【店家資訊】
頂廂園北方麵食館
地址： 新竹縣竹北市縣政二路470之1號
電話：(03)558-4833
營業時間：每週一公休 早上11點~下午2點、下午5點~晚上9點