[食記] 台北 元之寶 - 麵條口感勁彈的小巷麵店

作者: BOBO88888 (BOBO寶)   2016-02-01 22:57:45
官網:無
地址:台北市萬華區漢口街二段34巷13號
電話:02-2375-5862
營業時間:周一~周六 11:00-21:00
鄰近交通:捷運西門站
可否刷卡:不可
TIPS:担炸拉麵必點
消費時間:2015/11
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/187505077
無音樂網誌完整版:元之寶 - 麵條口感勁彈的小巷麵店
個人一句心得:講究麵條口感者必試,回訪率高
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很少去西門町,每次過去若逢用餐時間往往都不知道該吃甚麼好,這家元之寶
也是臨時現場網路隨意搜尋中跳出來的選項,由於路不熟是看著google地圖
按圖索驥順著彎彎曲曲的小路上門,抵達後才發現其實旁邊就有條大路,
從那邊彎進來快多了
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非常有氣勢的備餐區,左半邊的檯子一半放小菜,另一半則是軍容壯盛的各式佐料,
右半邊檯子則是放滷好的牛肉跟炸醬,看著那鍋紅通通的牛肉還真是誘人。
此時已非中午餐期但狹小的店面內仍是滿座狀態,不過坦白說在用摩肩擦踵來形容
也不為過的環境下用餐其實不是太舒服,而且陸續一直有客人上門,吃飯的時候
感覺心理壓力還不小
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雙色菜單有點令人眼花撩亂,不過品項看來都還蠻吸引的。
隨便切點小菜,一般水準。
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担炸拉麵
顧名思義就是担担麵加炸醬麵,不過坦白說既沒有担担麵的花椒香麻
也沒有炸醬麵必備的豆干跟甜麵醬味兒,然而大量的瘦肉燥混合基底微辣的醬汁
搭著勁彈的手工粗麵條一起送入口中還是蠻過癮。

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