餐廳名稱：ㄔ鍋了 石頭鍋。涮涮鍋：
消費時間：2016年/2月
地址：台南市永康區永大路三段101-103號
電話：(06)2038680
營業時間：11:00-15:00、17:00-22:00
每人平均價位：250以上
可否刷卡：否，只收現金
有無包廂：無
推薦菜色：起士牛奶鍋
官網：https://www.facebook.com/mr.wheat101and103
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網誌圖文版：http://cutebun.pixnet.net/blog/post/62643932
永大路上一直有很多間看起來豪好吃的店面，這家也是我們觀望了一陣子
找一天比較空閒跑來吃的
店外放了隻大熊熊，沙發等待區看起來很不錯
店裡很大，空間感覺很寬廣，走道間留的距離也很夠
不過燈似乎都比較小，所以外面大太陽的對照下來，就覺得店裡有點太暗了
木頭質感的佈置和擺設讓人好感度＋＋
色彩飽和的椅子也很可愛
菜單是讓客人自己畫選的
先選1.創意鍋物>>2.主餐>>3.副食
需要額外加錢的都有標上價錢，鍋物真的很創意
至少我從沒看過一人份的韓國部隊鍋！我覺得超酷！
南洋酸辣也很少見，下次打算來試試看
菜單右半部是可以加點的部分，其實這天下午我還要趕回去上班的
所以我只簡單的點了最基本的起士牛奶鍋
填好以後可以按桌上的服務鈴，店員就會過來服務
旁邊的小牌子上有最近的優惠活動
我們趕時間就沒特別打卡了，不過我們有拿到刮刮卡，下次能打9折唷
點完以後可以到自助區拿醬料、飲料、餐具
看到招牌沾醬，立刻腦波弱的裝了一碟
店裡的環境很乾淨，所以讓人感覺很好
×喫 起士牛奶鍋× 250元/份
其實原本有一片起士飄在上面的
只是我去上廁所，然後回來它就消失了哈哈
牛奶鍋味道非常香
噹啷～覺得很像英式下午茶的三層火鍋料
第一層是菜盤
菜盤東西超級多，光是菇類就有四種
裝在小桶子裡的好像是茼蒿
還有地瓜、南瓜、玉米筍、玉米、高麗菜、青江菜、洋蔥
第二層是主餐，我點的是上等牛肉片
只有五片，可是涮涮鍋的量好像大部分都這樣（？
第三盤是火鍋料區
那一串有貢丸、魷魚丸（還是章魚小丸子？？？？）、虱目魚丸
然後有豆皮跟蛤蠣
我其實不喜歡炸豆皮，所以就丟給同事吃掉了
副食我選的是寬冬粉，沒辦法，因為我要減肥（應該沒Ｐ用
全部加下去以後火鍋就變超級滿的啦！！！
就像大部分小火鍋一樣，位置上都有瓦斯爐的開關，可以自己控制火力
我自己有拿了火鍋沾醬，可是其實起士牛奶鍋的味道很濃
我覺得根本不用沾醬就很好吃了
招牌沾醬的柑橘香味比芝麻醬來得濃厚
台南沾醬很常加入堅果類增加甜味，不過我覺得跟我的鍋沒有很配
討厭油膩的話，這個沾醬倒是偏清爽的，可以好好試試
湯頭喝起來有很香、很濃的奶味，牛肉吃起來軟軟嫩嫩
櫃檯很老實的張貼了告示
「本店豬牛肉，使用重組肉加工，僅供熟食食用，且為檢驗合格之肉品，請安心食用」
就算是重組肉好了，我還是覺得很好吃啊！！
不過下次來就吃看看海鮮好了，我真心覺得品質還不錯，菜也很新鮮
另外這家店的火鍋湯底是用雞骨、蔬菜、料理調味醬熬製的
反正沒有牛肉，不吃牛的肉盤不要點就可以了
那一串丸子更是要讚賞一下
貢丸非常Ｑ彈有嚼勁、魷魚丸（還是章魚小丸子？？？）
吃得到大塊Ｑ彈的料啊啊啊啊啊啊
超猛的，外面可能有一點蟹肉漿或魚漿，裡面的料很大塊很好吃
我對虱目魚丸沒什麼感情，就是虱目魚丸
但這就台南特產啊哈哈，也是乖乖吃了（一直覺得虱目魚有一種特殊味道）
然後寬冬粉很出乎我預料的好吃，面積變大沾附的湯汁也變多了
而且我覺得沒有很吸湯，個人最怕冬粉每次放進湯裡煮就有不斷繁殖的感覺根本富江
店裡的飲料提供了水跟紅茶，很早看別人食記店家是提供果汁，可能成本考量
不過紅茶也表現得滿好的，喝起來不會過甜、太淡，是能拿出檯面的紅茶
吃到最後居然還有點心！
不過是我不吃的草莓冰淇淋，所以我就把冰一樣讓給同事吃了
大概還滿好吃的吧，大家都有把冰吃掉
彳鍋了的環境維持我覺得做得真的很好
空間大又舒服、乾淨、廁所也是光亮乾淨的
一個好的用餐空間真的會讓食物也大大加分了
而且我本身是大食怪，這樣吃下來也有8分飽了
我想一般人來吃應該是滿飽的，價格也不貴，CP值非常不錯
自從搬到台南以後跟男友也才兩個人，實在沒什麼機會吃鍋
每次想吃麻辣鍋什麼的都只能去老先覺
但彳鍋了的環境我覺得又更好一些（當然也貴一百元左右）
特色鍋物也真的很特色，會很想讓人全攻略啊～
下次想再吃吃部隊鍋跟酸辣郭看看:D