餐廳名稱：破屋 Wire House/ TCRC/窩樹林 Hide Forest
消費時間：2015/04
地址：台南市中西區民生路一段132巷5號/ 台南市中西區新美街117號/ 台南市中西區樹林街二段76號
電話：06-2287219/ 06-228716/ 06-2130686
營業時間：各異，18:00-凌晨
每人平均價位：NT 200-350
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：各家特調
繼上次為大家送上台南老屋酒吧的專業版後
這次新手淺嚐篇介紹的三間酒吧主要想推薦給
偶爾想和朋友來個 Friday Night 小酌，但是擔心自己不勝酒力的未來小酒蟲們(笑
以下三家酒吧主要著重氣氛營造及調酒裝飾
酒水品質較為一般，但適合想要淺嚐，或是對調酒有興趣但希望慢慢進階的朋友們
精彩圖文版(皆附各家特調/Menu調酒照)http://goo.gl/dThvtA
TOP 1 ：破屋 Wire House
價位：NT 200－300 / 環境：★★★★ / 服務：★★★ / 品質：★★★
位處民生路上右側一條狹小的巷弄裡，
因鄰近住家的關係，夜晚拜訪時記得放低音量，不作喧嘩。
和太古Taikoo一樣，破屋也走多角化經營的路線，
旗下包含以下午茶為主的順風號及著名的鐵路酒吧KINNKS。
從吧名就能略知也是老屋酒吧路線，空間佈置和太古Taikoo的復古雅痞略有不同，
走得是實感懷舊，外觀上也較偏向老房殘垣的模樣，卻別有風情。
當初造訪時是由女調酒師調製，調酒內容多是按照酒譜比例調製，
詢問不了解的調酒名時也是需要查閱，專業度上似乎略遜一籌，
酒感上可能也會比較不一致。
不過鹿仔尋訪次數有限，不便多作比較。
酒水品質屬中等，會提供一盤小餅乾，空間配置上算蠻舒適，適合放鬆小酌。
*精彩圖文版(附特調/Menu調酒照)http://goo.gl/dThvtA
TOP 2 ：窩樹林 Hide Forest
價位：NT200－300 (目前不知是否提供特調服務)/ 環境：★★★/ 服務：★★★/
品質：★★★
其實窩樹林非一般純吧，而是以早午餐 / 下午茶為主的空間。
不過由於其正常時段亦供應啤酒 / 一般調酒的服務，加上調酒賣相不錯、空間舒適，
這裡也一併將其列入供大家參考。
Menu上常見的一般調酒類型，但因裝飾感夠，女生會比較偏愛，
加上酒水濃度也在一般範圍內，不至於過濃或過淡，
酒水品質尚可，是初階者試酒的好去處。
地處南大附小正門的正對面，不難找，
且空間別有風味，結合微工業風及吧台的設計，算是處還不錯的口袋名單。
*精彩圖文版(附特調/Menu調酒照)http://goo.gl/dThvtA
TOP 3 ：TCRC Bar
價位：特調，收費因人而異，有低消/ 環境：★★★/ 服務：★★★/ 品質：★★★
知名酒吧，由數名專業調酒師組成的團隊，以質取勝。
需於營業時間前至門前排隊領取號碼牌後，時間到再依序進入點餐/酒
沒有將其列在專業推薦名單內（專業特調版請點我）內，
原因在於對個人化特調還無法完全掌握的人，
有很大的機率喝到一杯酒水品質不錯，但很一般常見的調酒。
由於當初對TCRC這樣高品質的酒吧抱有較高的期望值，
相對會期待喝到具有創意感的特調，
而非只是一般指定基酒與酸甜度就能產出的酒水。
也因為如此，當發現調酒師根據鹿仔的要求所推薦的飲品，
竟跟當天店內多數女生桌上是相同的杯物時，
不免覺得有點失望，也有點被唬弄的感覺。
不過拜訪次數有限，以上非為客觀呈述，
仍然期待再訪時會有耳目一新的斬獲。
店內1F略微擁擠，但尚有2F空間作調配使用。
餐點部分和鄰近燒烤合作，在店內點餐後送單，
之後便會有專人供餐至TCRC內，一個互利共生的概念。
酒水品質不錯，基本款調酒也能喝出酒精的醇厚感。
以上三家介紹為個人口感呈述，本文僅供參考。
*詳細圖文版(附特調/Menu調酒照)http://goo.gl/dThvtA
最後提醒大家飲酒過量有害健康
還有不要酒駕！！！
大家一起愛上調酒的世界吧((晃酒杯
也許有天在某間老屋酒吧我們會相遇噢>.0
不搭嘎文青小粉專歡迎發落 https://www.facebook.com/Lusphotgraphy/