[食記] 高雄 三伯仔土魠魚焿

作者: alittlebe (心想事成)   2016-02-09 22:44:48
餐廳名稱:三伯仔土魠魚焿
消費時間:2016/01
地 址:高雄市小港區漢民路672號
電 話:07-8037946
營業時間:星期一~星期六10:00-20:00、星期日10:00-14:00
圖 文 版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/443009534
這天在紅毛港文化園區搭完遊港船後肚子也餓了
趕緊上網爬文看小港這裡有沒有什麼在地人推薦的小吃
結果發現蠻多人推這間三伯仔土魠魚焿
雖然到的時候已經快兩點了,但用餐的客人還不少!
可能快餓昏了,眼前炸的金黃酥脆的土魠魚塊彷彿在聲聲呼喚著我
此時腦海中不斷浮現郭富城「愛的呼喚」旋律:
誰輕輕叫喚我,喚醒心中愛火....(到底要扯多遠)
工作人員不停的在製作土魠魚塊,每塊都蠻大塊的耶!
星期一~星期六的營業時間為10:00-20:00,星期日則是10:00-14:00
我們點了一碗小的土魠魚麵焿55元、魚焿55元
焢肉飯35元及一顆滷蛋10元(賴桑改名叫滷蛋哥一點也不過份啊)
焿湯的濃稠度和味道都蠻不錯的,我覺得不會過甜(當然這還是要看個人口味)
土魠魚塊也炸的很剛好,外皮很酥咬在口中還有卡滋卡滋的聲音、肉質又很軟嫩不乾柴
魚肉則醃的很入味,難怪很多人都會另外再加點一盤土魠魚塊!
我們家滷蛋哥點的,只要店家有賣滷蛋他都會點上一顆!
賴桑點的焢肉飯35元(本來要唸他來土魠魚焿店點焢肉飯要幹嘛的)
結果我吃了一口後覺得味道也挺好的,焢肉鹹甜拿捏的不錯
再加上下飯的酸菜跟小黃瓜,很容易就扒完一碗了!
(還好沒開口唸他,不然肯定臉腫腫的)
這間三伯仔土魠魚焿跟鹽埕的尚芳土魠魚羹相較起來
我跟賴桑覺得三伯仔略勝一籌,因為三伯仔的湯底比較沒那麼甜,吃起來較不膩口
至於炸土魠魚塊,我們則是覺得不分軒輊,不過這還是要看個人口味啦~

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