餐廳名稱：舊是經典 ABSOLUT KLASSIK
時間：2016年/02月
地址：新竹市建美路5號
電話：(03) 5752880
營業時間：週一至週日 09:00~18:00
每人平均價位：150~300
可否刷卡：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：店家蛋糕
好讀圖文版：http://gibrata.pixnet.net/blog/post/51310239
跟朋友相約新竹喝咖啡，來到一家富有人文風情的咖啡店-舊是經典 ABSOLUT KLASSIK．
最近幾年很多咖啡店由建築公司或室內設計公司經營，
一進到這家 舊是經典 我覺得就有濃濃的這種氛圍．
特別的是，這家咖啡店也展示或販賣 傢俱 和 椅子．
椅子的設計 在近代設計來說，是一個經典的領域．
（ 先來扯點遠的～不喜歡的麻煩跳過 ＸＤ ）
例如 Philippe Starck的透明經典椅子，相信你一定常在設計行的旅店裡看到．
或是，日本大師 柳宗理 的蝴蝶椅
都具有不可動搖的經典地位！！！
在這家咖啡店，
一進門就有 充足的光線和雅緻的桌椅，燈具，比一般咖啡店的佈置要來得精緻細膩．
此外，不知道是因為店裡的氛圍還是來客的關係，店裡顯得特別安靜，
每個人都靜靜的自己做著自己的事或是聊天也格外小聲，跟一般咖啡店的熱鬧不同，
當然你若要去同學會歡樂嘻鬧，大概會被白眼吧！
店裡靠窗的一隅，上方有個玻璃透光由二樓可以透下光線，讓整個室內特別明亮．
一樓的店內，大多是木頭裝潢，傢俱，店裡包含B1~2樓．
一樓和B1都是咖啡廳，地下室後方有展示少許傢俱收藏．
二樓則為廁所，甜點烘烤區和展示許多椅子的展示間．
店裡除了咖啡，茶飲，也有自製的蛋糕，櫥窗也是木頭做的，
整家店的傢俱,有點像40~50年代台灣的高級傢俱味道.
（我個人覺得也有點偏柳宗理的風格）
這次,我們喝了拿鐵,黑糖拿鐵,紅玉紅茶,
嘗試了三種不同的甜點，巧克力輕起司，栗子蛋糕，戚風蛋糕，
味道純粹，沒有多餘的奶油之類的裝飾，吃蛋糕本身的原味,食物我很喜歡.
總結這次的下午茶，
我想若是你喜歡在新竹找個安靜的所在，靜靜呆著一下午，它是一個不錯的選擇．
而店裡的服務就跟大部份 文藝風的咖啡店一樣，都帶著一股冷淡和疏離，
來到這裡，就靜靜享受安靜吧！
舊是經典 ABSOLUT KLASSIK
電話：(03) 5752880
地址：新竹市建美路5號
營業時間：週一至週日 09:00~18:00
(早餐供應 09:00~11:00)