※ [本文轉錄自 Chiayi 看板 #1Mo3ENLD ]
作者: mofox (foxx) 看板: Chiayi
標題: [食記] 嘉義市－十甲田臭豆腐．清新正妹掌廚！
時間: Sat Feb 20 17:36:20 2016
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
嘉義市－十甲田臭豆腐專賣．清新正妹老闆娘
嘉義市仁愛路賢雅街口
100-2030 (售完為止)
0929355878
造訪日期2016/02
圖文網誌： (內有真相)
http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/320220969
這間臭豆腐專賣，其實我已經注意很久了！
大約三個月前，開店後，就發現老闆是為清新可愛動人美麗的正妹 XD
但是直到現在才造訪！ 原因是，我每次想吃大腸麵線，每次都賣完買不到.........
菜單，價錢一般！
還有臭豆腐便當，感覺很酷，不幸的是，今天也是賣完ㄚㄚㄚㄚㄚㄚ！
炸過一次的豆腐，形狀很棒，油溫控制得宜，邊角都挺挺的！
店內只賣臭豆腐，看來 正妹，噢不！是老闆娘！ 對自己產品很有信心
牆上有著 正妹 老闆娘跟名廚的合照！
麻辣臭豆腐，輕食版：50元 小辣！
湯頭屬於較為清淡路線，感覺得出是用蔬果熬出！蠻甜的！ 正妹笑起來也很甜！
脆皮炸臭豆腐：45元
豆腐個頭似中，外酥內嫩，有保留住內部湯汁，並不會太老！
泡菜清爽，脆度也很棒，微微的酸氣我很愛！ 主要我不喜愛太酸的泡菜！
麻辣臭豆腐飽足版：冬粉口味 75元
真的很飽足，可以加湯噢，上桌沒3分鐘，湯就被冬粉吸去！整碗滿滿的料！ 完全可以了解正妹對我的愛！
好的，其實，今天還是沒有吃到麵線ㄚㄚㄚㄚ！
我還認真的問老闆娘，是不是沒有賣了！老闆娘表示，今天已經煮兩大鍋都賣完了！
我跟麵線真的很沒有緣分啊！ 四次都吃不到！
此店開幕不久，似乎也沒有特意宣傳！
店內也只有少少三桌，我還蠻怕爆滿後無法跟 正妹 老闆娘聊天的！.............
再訪率：80%
附近小吃：
嘉義市－鼎好魯麵
http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/141352457
嘉義市－老張麵店
http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/140812778
嘉義市－橘子家廚料理
http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/315144348