餐廳名稱：愛新覺羅 原味 鮮採嚴煮
消費時間：2016年/2月
地址：台北市大安區市民大道四段104號
電話： (02) 2752-0586
營業時間：每日 from 5:00 p.m. - 23:30 p.m.
每人平均價位：ＮＴ＄1500~
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：萬古 活龍蝦石板燒二人海陸大餐
官網：http://www.emperors.com.tw/
推薦閱讀圖文網誌版：http://cacharel1207.pixnet.net/blog/post/42823454
這次過年回台灣姊姊提議提前幫媽媽慶生，於是找餐廳這件重責大任就交給我啦～
由於爸媽平常不太愛在外面吃飯，剛好在『愛新覺羅 原味.鮮採鹽煮』的網頁上看到他們創立這間餐廳的初衷：
“十多年前一場癌症帶走愛新覺羅創辦人心愛的媽媽，喚醒他對健康議題的重視。
多年下來他發現其實要健康很簡單，就是從我們天天不間斷的運動：「吃」這件事開始。
『不該進嘴裡的東西就別吃，這是最簡單的第一步！』
“媽媽常說：不要吃外食，會吃壞身體。”
代表健康餐廳難尋，更頭痛的是健康飲食往往都不好吃，讓乾淨健康食物變好吃的餐廳想法於焉誕生～”
『只賣乾淨食物的健康堅持』