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作者: ericyuyu (幸福的小語) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 中部高山千年の宴居酒屋食記~
時間: Mon Feb 29 16:05:14 2016
店 名：千年の宴
地 址：日本岐阜県高山市花里町5-20 高山ワシントンホテルプラザB
營業時間：PM5:00~AM1:00
休 日：年中無休
推薦食物：烤魚,魚露醬油拉麵(可惜份量少)
官 網：http://r.gnavi.co.jp/n180514/
(內文即為心得發表，非常感謝您的配合唷)
http://n30392.pixnet.net/blog/post/192350473
(圖文好閱讀版)
以下為純文字
2016/1/24參加完合掌村點燈回到高山市後,
第一件事就是找餐廳大吃一頓,
因為中午才吃了飛驒牛大餐,晚餐想說來吃點熱呼呼的食物,
找到了位於高山站附近的連鎖居酒屋,
地點也在住宿的華盛頓廣場飯店附近,真方便,
店家資訊
千年の宴 高山駅前店
官網：http://r.gnavi.co.jp/n180514/
地址：〒506-0026 岐阜県高山市花里町5-20 高山ワシントンホテルプラザB1
電話：050-5796-5740
餐廳是在地下室 1樓,一進去就要先脫鞋子,
有附鞋櫃可以放置,
很喜歡這種原木地板的餐廳,感覺很溫馨,
店員會先帶客人到包廂,
等確定要點餐時再按紐呼叫客員即可
菜單樣式非常多,
有傳統日式料理,串燒烤物,也有洋食和韓式料理,
由於天氣非常寒冷,我們都點熟食和熱湯類的為主,
下方是部份菜單,看起來都很可口!
桌上都有附小菜,帶點柚子的清甜,
開胃好吃
首先是來居酒屋必點的雞肉串,
選的是鹽燒口味,單吃就能吃出雞肉炙烤後的香味,
表皮脆脆的也不會乾,能吃到鮮甜的肉汁,
再來是我滿心期待卻非常迷你的魚露醬油拉麵,
冬天時真的很愛吃熱呼呼的食物,湯頭非常清甜,帶有昆布的滋味,
麵條很Q,搭著湯一起吃很享受!
但它的份量真的好少,吃完真覺意猶未盡,
想再加點一碗阿!!
老公點了他最愛的烤魚,
現烤的非常香,肉質細致,
能吃出魚的鮮味!
淋上檸檬汁略酸的口感也很棒!
再來是泡菜豆腐鍋,
在低溫的天氣裡吃泡菜鍋類最是過隱,
熱熱辣辣的食物非常暖身,
吃一碗身心都覺得很滿足呢~
尤其是在經歷大風雪洗禮後的我們,
邊吃都覺得好幸福阿!!
泡菜鍋的湯頭非常濃郁,
不會太辣又帶點酸,很好入口,
熱氣騰騰的豆腐口感軟嫩,
還點了烤扇貝,有濃厚的奶油香,
海鮮類也都很新鮮,兩三口就吃完了,
主食的部份點了牡蠣釜飯,
等到全部的菜都吃完了才姍姍來遲,
送上來後還要再悶個8分鐘左右,
一掀開鍋蓋,就能聞到陣陣的香味撲鼻而來,
肥美的牡蠣看起來真可口阿!
飯的部份也有高湯的香味,
單吃就很不錯~
放一陣子後會略有鍋巴的口感,
吃起來焦焦脆脆的也好吃!
*店家可刷卡*
對這家店整體印象不錯,
之後若有機會會再訪嘗嘗其他料理.
謝謝大家收看