餐廳名稱：日本橋 紅とん 上野ユースロード店
消費時間：2015年/12月
地址：東京都台東区上野 6-16-7
營業時間：週一~五 16:00～24:00 週六~日(假日) 16:00～23:00
每人平均價位：1450 日幣
推薦菜色：大腸煮、涼拌胃袋、串燒類
官網：http://www.beniton.jp/
網誌無音樂好讀版：http://goo.gl/DXK206
【東京美食】上野 紅とん 》便宜好吃的炭火串燒專賣店


在東京都廳看完夜景之後，由於從明治神宮開始一整天下來的行程實在也是有
點累了，就直接搭地鐵要回上野休息，只是因為晚餐早早就吃了利久牛舌，到
九點多也是有點餓了，所以打算先吃點東西再回飯店。本來是打算吃やきとり
文樂的，不過當天星期天似乎沒營業到那麼晚，於是就來吃也看過網友推薦的
日本橋 紅とん串燒
日本橋 紅とん的上野店就在０１０１百貨旁邊的巷子裡，到的時候已經晚上
九點半了，還有在營業的店家不多，不過紅とん上野店即使是假日也有營業到
晚上１１點，除了２４小時的店家外，算是開的滿晚的
門口就可以看到部分商品的價格，串燒類的話大都是１４０～１７０円，和台
灣日式串燒總是貴松松的價格來比，實在是很便宜，雖然從官網看起來，日本
橋 紅とん還算是小有規模的連鎖店家，不過店內的佈置到是很家庭式，帶有
一點昭和風味的感覺
菜單還特別整理了一份「健康 Menu」，雖然有幾道我覺得還是很胖的感覺
XD，另外底下還標示了豬肉各部位的名稱，通常比較常看到牛肉版本，第一
次看到豬肉版還滿新鮮的～
所有料理的菜單就這樣一張解決了，串燒部分有分豬肉串燒（焼とん）和雞肉
串燒（焼とり），還有一些小菜、炸物、熱炒之類的，背面則都是酒類和飲品；
聽網友說有中文菜單，不過當下店員並沒有拿給我們，於是用我的破日文亂猜
亂點一通XD，突然有種美食不孤單（孤獨的美食家）裡頭的五郎到不知名店
家時點菜的感覺
首先上來的是 生啤酒（生ビ－ル　４３０円／杯），在日本每晚不喝個啤酒
就是不對勁啊（飲酒過量．有礙健康）
涼拌胃袋（名物–ガツぽん　１８０円），這道完全是看到名字有「名物」兩
個字才點的，吃的時候只知道是內臟類，回來查才知道是豬胃袋；味道吃起來
酸酸的超開胃（讚！），日本人真的很會作涼拌的東西，台灣都吃不到這種調
味，好可惜～
大腸煮（もつ煮込み　３８０円），這個－好．好．食．啊！裡頭有大腸和蒟
蒻，都燉的超透超入味，上頭灑的蔥花除了增加香氣外，還剛好可以解點膩，
這種真的超適合配飯，好想叫店員再來碗白飯！（但吃不下了）
雞腿肉串燒（鶏もも　１４０円）、雞胸肉串燒－芥末口味（ささみ－わさび
１４０円） ，雞腿肉還滿多汁的，雞胸肉上頭有擠上一點芥末提味，還不錯
豬頰肉串燒（かしら　１４０円）、豬橫隔膜串燒（ハラミ　１４０円），
其實點豬肉串燒的時候完全看不種菜名，直接跟店員點前三道，完全是一種大
冒險的點法；現在看照片我分不清誰是誰了，不過豬頰肉吃起來很Ｑ有咬勁，
橫隔膜有種介於內臟和肉之間的口感，兩個即使不沾旁邊的黃芥末也很好吃了
豬肝串燒（レバ－　１４０円），豬肝切的滿大塊，烤的外酥內嫩，裡頭帶一
點生，對愛吃肉臟的我來說吃得很滿意
炸薯條（フライドポテト　３５０円），我承認我有種看到薯條就沒辦法忍住
不點的病，不過日本用的油種好像和台灣有點不一樣，吃起來有微妙的差別，
不過…仍然就是薯條XD
宵夜吃掉這麼多實在是太罪惡了，不過雖然是亂點的，但吃完有種大正解的感
覺（五郎口氣），總算是圓了在日本吃串燒的夢想了，而且２人吃完只要２８
２６円（已加８％營業稅），比預想中還便宜許多，如果住上野一帶的朋友，
滿推薦也來紅とん吃吃看串燒和名品小菜的