餐廳名稱：劉山東牛肉麵
消費時間：2015年/6月
地址：台北市開封街一段14巷2號
電話：02-2311-3581
營業時間：8:00-20:00
每人平均價位：150左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉麵
圖文網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/38480883
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個人評比如下，僅供參考：
牛肉★★★★★☆☆☆☆☆
麵體★★★★★☆☆☆☆☆
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆
配菜★★★★★★☆☆☆☆
聽說台北車站附近的巷弄裡，有這麼一家牛肉麵，
平時在台北車站的朋友跟我說不妨去吃吃看。
有人說他的牛肉麵比牛肉泡餅好吃，又有人說他的泡餅比牛肉麵好吃。
而這次吃的這一家，就是劉山東牛肉麵。
這一家真的是隱藏在巷弄之中，不仔細找還真的找不到呢！
年輕的時候，常常跟高中同學一起去吃牛肉麵，然後評分。
那時候以肉、湯及麵做評比的基準，現在吃了不少的牛肉麵後，
發現還要加上配菜的評比才夠公正。
這次我吃的是紅燒牛肉麵，很中規中矩的基本點菜方式。
整體來說，牛肉有點偏硬，
但仍然在燉煮上有稍微入味。
而湯頭的鹹味有點蓋掉牛骨湯的味道。
麵是比較有嚼勁的粗麵，對我來說麵體還不錯，
有日式粗麵的感覺。可能我體質比較敏感，吃完有點口渴。
由於湯頭味道不太足夠，所以提供的蒜頭與榨菜，
就很有畫龍點睛的效果了，
劉山東的榨菜，的確是可以稍微補足這個缺點的。
店名：劉山東牛肉麵
地址：台北市開封街一段14巷2號
價位：120台幣左右
對我來說：如果剛好到附近，不妨去吃吃看
適合去的時間：假日都人多，平時還好
吃完要消化多久：1個小時