[食記] 台北 鶿克米 微風信義日式定食 華麗但味

作者: diet83 (Crystal)   2016-03-20 12:37:44
餐廳名稱:鶿克米
消費時間:2016年/2月
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4F
電話::02-27203296
營業時間:11~21:30
每人平均價位:500
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:一夜干
圖文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/322750008
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竹莢魚蔥花琉球丼
上次跟老同學聚餐的時候,選了一家在信義微風的餐廳“鶿克米”,
新的百貨商場裡開了很多新餐廳,但安蹄一家都還沒吃過,
實在是很懶的人擠人啦!這次就從這家“鶿克米”開始吃起吧!
這家日式定式餐廳,是以一夜干為主角,
此外還有販賣釜飯、海鮮丼,餐點種類很多,
光是站在外面後位時看到的食物模型就眼花撩亂,
光點個餐就搞好久,實在是很難下決定,每道主餐看起來都很好吃的樣子!
這裡都是日式定食套餐,還附上茶、日式小菜們跟餐後甜點。
竹莢魚蔥花琉球丼 NT.380
套餐小菜都是一樣的,一道吃起來很像台式泡菜但是沒那麼酸甜的泡菜,
自然甜味沒有什麼調味的南瓜,還有一小盤青菜+菇菇,味道很清淡,
茶碗蒸口感滑順好吃,炸雞肉質軟嫩,味道還不錯,湯就沒什麼印象了。
這竹莢魚蔥花琉球丼看起來漂漂亮亮的,戳破蛋黃跟竹莢魚蔥花瓣在一起,
口感很順口,但是真的沒什麼味道,
可能本來竹莢魚的油脂就不豐富吧,吃起來就是非常清爽的海鮮丼。
石燒沙朗牛 NT.650
牛肉看起來很漂亮,但是鐵板上的蔬菜一端上就燒焦是怎麼回事!
嗶嗶!扣分!朋友說味道還好,光是燒焦的蔬菜就不推了啦!
蒲燒鰻魚釜飯 NT.530
壺裡裝的是高湯加上醬油的湯頭,可以加入飯裡很像茶泡飯,
有嚐了一口鰻魚,味道就一般般。
干貝海鮮釜飯 NT.440
朋友說海鮮一剛開始吃就是冷冷的,一點都不熱,
心想放在鍋子裡了耶,為什麼會是冷冷的,不過這配料看起來很豐富,
蟹肉、干貝、蝦子跟吻仔魚,看起來是還不錯。
可能沒有一做好就上桌,聽描述也是還好,
聽到海鮮是冷冷的就又扣分。
喜知次魚備長炭一夜干 NT.480
喜知次魚油脂豐富,同學說烤起來挺好吃的,
畢竟一夜干是這裡招牌,還好,好吃!
餐後甜點
看起來很像芝麻糊的東西,吃起來不甜膩,
又帶有黑芝麻的香氣,個人喜歡!
總之,這裡的日式定食口味並不是很合胃口,但是白飯真的蠻好吃的,
其他菜色可能是太清淡了,應該吧!
而且這裡價格偏高,沒有吃到覺得應該吃到的美味,有點失望!
安蹄感想:白飯跟甜點好吃。
Address:台北市信義區忠孝東路五段68號4F
Tel:02-27203296

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