餐廳名稱：阿尼雞無骨鹽酥雞
消費時間：2016年/1月
地址：台北市中山區台北市中山區玉門街1號(花博公園MAJI集食行樂小吃街)
電話：0975-607-995
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：100左右
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：銀絲捲、無骨鹽酥雞、炸湯圓
官網：https://www.facebook.com/anychicken2014/
無音樂好閱讀版
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這次來到花博園區附近走走，已經很久時間沒有來到捷運圓山站的花博園區附近，這地方
變了很多，也不像以前只有中山足球場冷冷清清沒有人來，如今已經搖身一變變成許多人
假日會來散步走走，許多學生會來這邊練習表演。阿尼雞無骨鹽酥雞就是一個隱藏在這邊
的超好吃的鹽酥雞小店，位於捷運圓山站走路5分鐘內就會到了。
位於花博園區的集食行樂美食街，裡面有超多美食的，今天先來介紹從圓山捷運站走到
集食行樂美食街就會馬上發現的好店。集食行樂美食街就如同他的名字一樣，擁有許多美
食在這邊
搭配可愛的招牌，超顯眼就可以發現阿尼雞無骨鹽酥雞的小店面，非常明顯很好找
走近一看才發現店內有好多東西
超可愛豐富的裝飾一眼就可以看見，整個充滿了活力朝氣，真想要大聲喊：老闆我要一份
雞排要切不要辣！(誤)
阿尼雞無骨鹽酥雞的菜單有好多種，像是可以依照人數不同來去挑選套餐「歡樂獨享餐
」、「快樂雙人分享餐」與「超值歡樂組合餐」。
歡樂獨享餐：鹽酥雞一份+45元內餐點一份+一罐汽水
快樂雙人分享餐：鹽酥雞一份+45元內餐點兩份+兩罐汽水
超值歡樂組合餐：鹽酥雞兩份+45元內餐點兩份+三罐汽水
若不想要吃套餐，也有其他單點的菜色作為選擇。像是店內招牌的無骨鹽酥雞、到基本
鹽酥雞攤一定會有的炸魷魚，種類並沒有很多，阿尼雞鹽酥雞都是採取一般鹽酥雞攤最常
見的種類，向我最愛的炸湯圓與菇類都是只要去鹽酥雞攤必點的菜色！特別的是這邊還有
三寶樂北海道GOLD啤酒！
除了店內原本搭配好的套餐以外，還有兒童套餐耶！若想要爽快一點就可以搭配啤酒。
當然喝酒不開車開車不喝酒喔~
所有的食材都是堅持現點現炸，確保食材炸的新鮮度與美味。
因為食材現炸需要等待時間，所以就先拿了飲料在旁邊的許多座位找地方坐著，因為這
天下雨其實前來散步的人並不多，但還是可以看的到人潮。
等待的時間很快就到啦！看看這次我又點了什麼東西吧！
阿尼雞無骨鹽酥雞的大招牌：無骨鹽酥雞 60元/份
每一家的鹽酥雞都有他的獨門絕招，阿尼雞無骨鹽酥雞的無骨鹽酥雞(好像在念繞口令..)
，吃起來的口感比較酥脆
外面的鹽酥雞都是去包粉下去油炸，吃起來的脆度並不會這樣的高。但阿尼雞的無骨鹽
酥雞外面會有麵包粉、塊，去增加油炸後的強烈口感，吃起來非常酥脆！
咬下去之後整個肉汁整個爆出來啊！把骨頭都去掉吃起來非常方便，一口接著一口馬上
就沒有，搭配飲料根本就是一絕，果然是店內最強招牌！
點的東西都全來了！就讓我一一來介紹吧！
香酥帶骨雞排 65元/份
這帶骨雞排整個切得非常大塊與豪爽，若把這些全部組合起來，都可以想像原本雞排到底
有多大份。
側邊看起來都可以細看到肉汁都跑出來了拉，外面與無骨鹽酥雞的果粉一樣，都使用有
顆粒的麵包粉來增加口感，配上老闆自己調製的胡椒，黑胡椒的提味配上雞排，稍微會有
點辣味但又不油膩！果然鹽酥雞和雞排就是要現炸才會比較好啊，這樣才吃的到食材的原
味與香氣。因為並沒有把骨頭去除，若你是愛啃雞排的人，一定很愛去啃雞排上面肉與骨
頭之間的縫隙，這款必點！
杏鮑菇 55元/份
杏鮑菇也是我在鹽酥雞攤常點的餐點，咬起來QQ的杏鮑菇配上外面油炸的麵衣，油炸時間
拿捏的剛剛好
油炸杏鮑菇的好吃就在咬下去，杏鮑菇的香味整個跑出來好吃的要飛上天~
一邊跟朋友聊天配上飲料，然後搭配在花博園區的環境裡面，整個氣氛就對了阿！因為
是戶外空間，跟朋友大聲聊天講一些垃圾話完全都不用擔心吵到別人，配上露天開闊氣氛
，拿著飲料或啤酒，配個鹽酥雞超棒的！
炸湯圓 45元/份
炸湯圓除了在一邊喜慶宴會上可以吃到外，在外面要找到好吃的炸湯圓可真是不容易。常
常吃到有些肉類不錯的鹽酥雞店，但炸湯圓就沒有拿捏到要訣，不是炸得太老，就是沒有
拿捏到炸湯圓那外酥內軟的程度。阿尼雞無骨鹽酥雞完全沒有這困擾啊！
炸的軟嫩內QQ不說，根本就是湯圓界的第一名！搭配這花生粉吃起來口感也不一樣，這
花生粉是有顆粒的耶，問了一下老闆才知道，花生粉是自己家研磨，搭配糖粉的比例也是
有拿捏過。這樣有下過功夫的炸湯圓真的很難找到呢！
煉乳銀絲卷 45元/份
看看這照片真的不誇張，銀絲卷可以這樣滿滿都是煉乳包圍住，半夜看到這照片一定會肚
子餓！
外皮酥脆到不行的銀絲卷，裡面鬆軟到一個不行
外酥內脆、配上煉乳真的超棒的！滿滿煉乳讓整個吃起來的口感酥脆又更加綿密，甜甜
的非常受到我的喜愛！剛剛的炸湯圓瞬間被煉乳銀絲卷給擊垮了哈哈！這家必點的點心啊
！愛吃炸銀絲卷的一定要點點看！
阿尼雞無骨鹽酥雞的食材都非常用心呈現，菜單種類並沒有很多種是有點可惜，但都是千
挑萬選必點之餐點，食物都是現炸需要等待時間，但絕對不會讓你失望，可惜的是營業時
間會有點早結束，夜貓子可能就無福享受了。非常推薦大家若有來路過這附近來買買吃吃
看喔，新鮮食材搭配老闆一絕的油炸技術，超棒的！