[食記] 台中 初綠和風定食抹茶專賣店

作者: kissingboy   2016-03-25 21:46:48
餐廳名稱:初綠和風定食抹茶專賣店
消費時間:2016/3
地址:404 台中市北區尚德街2號
電話:04 2208-0798
營業時間:週二-週日 11:00 - 21:00
每人平均價位:350元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:抹茶冰淇淋
官網:https://www.facebook.com/solomotruegreen/
圖文好讀版:http://qvicky0528.pixnet.net/blog/post/445559837
PTT文字版:
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抹茶控的捧油有福啦!這裡的明森宇治的抹茶冰淇淋超美味!
新發現的初綠和風定食抹茶專賣店位於中國醫附近,
環境悠閒溫馨,現點現做日式定食口味溫潤好食,
抹茶冰淇淋灑上玄米茶,搭配超酥脆甜筒餅乾,
好吃到會想念,下次一定還要去試試抹茶鬆餅和甜點!
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整體評價
位於中國醫附近的初綠和風定食抹茶專賣店,
是我無意間邂逅的美味日式定食套餐,
用餐環境明亮、舒服,藤編的椅子增添度假氣氛,
店外的點點綠意也讓人充滿元氣,活力滿滿~
套餐包含主菜、沙拉、熱菜、白飯、湯品、甜點及飲料,
跟在日本用餐一樣,每一種都少少的,
但餐點擺盤搭配帶精緻感,口味也恰到好處,
薑汁燒肉口感溫潤,肉的份量還不少,
甜點的紅豆湯佐白玉團子也是星羽的最愛,甜甜蜜蜜好喝,
整個套餐吃完是舒服的飽足感,讓人還想再去~
店內的抹茶甜點和點心是招牌,
這次只吃到了用明森抹茶粉製的抹茶冰淇淋,
入口很順,在舌根帶出一點點抹茶的甘澀味,
不會太甜,是很自然的抹茶香味,
加上很酥脆的甜筒餅乾,非常好吃呀!
無論是帶老人家用餐,姐妹淘聚會、朋友聚餐都超適合,
一定要再找個時間去試試抹茶鬆餅和甜點,讚啦!
初綠和風定食抹茶專賣店位於北區,中國醫藥大學後面,
尚德街中間也有綠林散步道,滿滿綠意很舒服,
白色的兩層日式建築乾淨舒服又簡潔,
讓人不禁好奇裡面是什麼樣子,門口有菜單可以參考,
有戶外座位,有免費WIFI,2樓未開放用餐。
用餐空間帶點日式溫馨感,又帶點巴里島的休閒度假風,
木桌搭配籐編椅感覺很悠閒,也很放鬆,
光線明亮,從窗外透進來陽光及點點綠意,很舒服~
店裡裝潢並不華麗,充滿了點點的小小溫馨和舒適,
好喜歡這個窗景喔,如果家裡能弄一個好像也不賴,
窗台上擺上著雜誌和一點點書供客人自由取閱,
還有超級可愛的貓咪明信片,好療癒呀~
營業時間:週二-週日 11:00-14:00 / 17:00-20:30 (週一公休)。
低消90元,加收10%服務費,收信用卡,
週六、日及國定假日用餐時間限定兩小時。
餐點以日式定食、飲品、抹茶甜點及抹茶冰品為主,
套餐價格在300元到450元,菜單字有點小可點到相簿參考,
星羽這次主要是自己用餐,因此沒有點甜點,很可惜,
下次一定要來吃抹茶甜點阿阿阿~~~
坐下後服務人員送上一杯熱呼呼的玄米茶,甘甘的很暖~
薑汁燒肉(霜降牛肉) 300元
冷冷的天,來份薑汁燒肉,暖和又補充元氣~
初綠的套餐包含主菜、沙拉、溫菜、白飯、湯品和飲料、甜點,
餐點樣樣都挺精緻,口味自然用料也很實在,
說真的,點餐時看到菜單星羽覺得價格頗高,
但看到這個套餐內容,覺得還挺值得的~
配菜雖然都小小份,但都很精緻,口味也溫和,
海藻沙拉據說使用日本進口海藻,小小份竟然包含7.8種海藻,
星羽沒有認真數有幾種,但脆口的海藻搭配剝小塊的生菜,
還有黃紅椒,跟酸甜鹹恰到好處的日式醬汁,的確很開胃~
冬瓜肉燥和味噌湯的口味都很溫和,鹹淡剛好,
粒粒分明的白飯上灑了紫蘇鹽,我好喜歡喔,好想買回家自己灑阿~
鐵鍋加熱的薑汁燒肉口感溫潤而醇厚,
醬汁帶甜,搭配薑一起吃帶點辛辣,
霜降牛肉片的份量滿多的,沾醬汁跟洋蔥或薑一起吃,
口感很溫潤,沒有特別突出,卻溫和好食,
有種在日本家庭餐館吃飯的FU,很舒服,有媽媽的味道~
挖奔郎平常不太愛吃飯的,這次搭配這道燒肉竟然幾乎把飯吃光光~飽飽飽~
餐後甜點是紅豆湯圓子,很小碗不夠喝阿~~~~
紅豆粒粒分明中帶鬆綿,甜甜的很甜蜜很好喝,
搭配星羽最愛的白玉團子,超愛這一味!
這天的冰紅茶是蘋果紅茶,蘋果味很香,茶味也夠,好喝~
抹茶冰淇淋 原價100元/球
平日中午時分客人不多,吃飽後不知不覺和店長聊了起來~
店長非常年輕,是個很有親和力的小帥哥,
特別跟星羽推薦這裡的抹茶甜點和冰品~
初綠店內除了新鮮蔬果用在地食材外,幾乎都是日本原裝進口,
抹茶是從明森宇治進口的,老店的抹茶粉,品質有保障,
抹茶冰淇淋使用自家進口的抹茶粉跟製作配方,
入口滑順,尾韻帶點甘苦,抹茶氣味濃郁,
是很自然的抹茶味,也不會過香,好吃到讓人瞇了眼睛,
灑上玄米茶增添喀滋喀滋的口感,再加上餅乾超級酥脆!
讓人一吃就愛上,下次一定要來試試看抹茶甜點跟鬆餅拉~150 (1).gif

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