餐廳名稱：千荷田-東方人間鍋物館
消費時間：2016年3月
地址：台北市逸仙路50巷18號 (市政府站2號出口迴轉)
電話：02-2758-0878
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30
每人平均價位：280~400，不收服務費
可否刷卡：未注意
有無包廂：開放式包廂
推薦菜色：小羔羊火鍋
官網：http://www.mitalotus.com.tw/
今天獲得小天使贊助1,000元生日餐卷，真是無敵幸運~
碰上好事一定要揪朋友一起來分享
圖文分享請參考網誌介紹 http://ammnchuu75.pixnet.net/blog/post/198685282
「千荷田-東方人間鍋物館」建築風格走的是中國風
餐廳內部都有荷花造景或相關佈置，用餐環境分為地上1樓與地下B1兩區域
這次的用餐區在B1，下樓後發現座位與座位之間都有做區隔
半開放的包廂空間用餐起來也格外放鬆
我們座位的旁邊是一張擁有超大桌面與寬敞的六人座位
超大張的桌子在用餐的時候是一件非常「素息(台語)」的事情
真的不需要為了上菜的食物東移西移的
因為有訂位的關係，在我們位子上已經準備好菜盤、原味鍋底、去冰的冬瓜茶、雞蛋
走進位子一看，在看到菜盤的當下是有些傻眼！
好吧！老實說，在場的人都很傻眼 o_O
面對走粗飽路線的三人，到底覺得是盤子太大呢？！還是菜盤的東西太少呢？！
感覺好像不怎麼是豐富....暗自咬牙別人請客就算了
但不得不說，這話....講了太早了！
因為吃完了一攤，我們真的飽到不行！
若是菜盤變多，不是撐破肚皮就是浪費掉了食材
這回真的是要感謝店家的用心良苦了，這次我們點了2份海陸雙拼
肉品一份是上選豬肉，另外一份是上選羊肉，海鮮的部分都選擇鮮蝦
再另外一份餐點選擇特選小羔羊，再加一份單點的蛤蠣
不得不說，除了剛剛言之過早的情況，接著上桌的肉品更令人驚訝
一般火鍋店的上選肉品，下鍋煮後口感總是乾乾或者柴柴的
甚至有些更誇張的肉品需要沾滿蛋白下鍋才有辦法吞下肚呢
「千荷田-東方人間鍋物館」的上選肉品，完全出乎我的意料之外！
好吃！好吃！非常好吃！ (很重要要講三遍)
不管是豬肉還是羊肉，肉質都非常細緻
本以為切的薄薄的也許會沒有什麼口感，沒想到真的是那麼的滑嫩順口！
到這裡我已心花怒放了，再說除了肉好吃之外「湯頭」也值得稱讚了
只能說清爽無負擔，湯頭散發出淡淡的清香，火鍋煮到最後也不會變的死鹹！
這一點非常棒！原本考慮要換湯底的我，在服務生推薦下選擇原味清高湯
真的好佳在！
小羔羊的肉質味道與口感真的又比上選羊肉更上一層樓！
這時候都想大喊「阿母，我出運ㄚ」這一次的火鍋料理品嚐起來真是舒服
加上用餐環境舒適，完全加分呀！
單點的蛤蠣擺盤搞得像是海底的珊瑚礁
從上面拍下來好像沒有辦法呈現珊瑚礁的感覺，自行想像吧
海陸雙拼的海鮮，2人份，大概有10隻吧
我不太懂蝦，套餐的蝦子殼是屬於硬殼的那種(這樣誰懂 = =)
只能說蝦子非常新鮮，起鍋後蝦殼也非常好剝，一級棒！
另外附餐的選擇有：白飯、王子麵、拉麵、冬粉可選擇，我們選擇了2份拉麵與王子麵
同行的友人說，拉麵非常好吃，很Q彈！下次也可以選擇這個試試看(很想再來一回)
套餐提供的土雞蛋，蛋黃很黃，感覺好像很營養，現在火鍋有附雞單的真的很少
都需要掏腰包自費購買，餐後也有甜點，是冰沙，味道很清爽，可能是梅子口味的樣子
真的是一家很有特色的火鍋店，不僅內外裝潢採傳統建築，內部造景也多有深意
除此之外，火鍋的肉品與菜盤的確讓人驚艷與意想不到，平心而論，我會願意再度上門消
費，當然不只是因為食材好吃的關係，整體的用餐環境與氣氛都很舒服
若是在信義區逛街之餘想找一份享有安靜與美味的料理，肯定選擇「千荷田-東方人間鍋
物館」，這樣還可以避開百貨公司排隊人潮，這不是好處多多嘛
下次約姊妹們去逛街時再找機會來品嚐一番囉
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