[食記] 新北 東街日本料理(鶯歌店)無菜單料理

作者: z24518261 (七宗痛)   2016-04-10 21:10:11
餐廳名稱:東街日本料理-鶯歌店
消費時間:2016/04月
地址:新北市鶯歌區永明街58號
電話:(02) 2679- 9595
營業時間:週一~週日11:00-14:00 17:00-22:00
每人平均價位:NT$200~NT$2000
【新北】東街日本料理(鶯歌店)|多種價位無菜單料理|擺盤超漂亮
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假日來找鶯歌找老姊,聽老姊說老街好像沒有什麼東西可以吃的,所以就開始google餐廳
,最後找到了這間東街日本料理,爬文都是去年的黑鮪魚前腹,一口150元的新聞XD,不
過還是有幾篇食記,看了之後感覺價位還OK,所以東街~就決定是你了!
▼這間是去年才開的直營店,同時也是最大的一間分店,不過離鶯歌火車站步行大慨有
20~25分鐘的距離,天氣又很熱,跟本超遠的啦。
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▼走了好久終於到了,訂位訂1300,不過還需等大慨15分鐘才能進場,生意真的超好。
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▼等候區還有茶可以用,不過這天已經很熱了,一拿之下發現居然還是熱茶QQ。
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這次點是經濟合菜,有300/500/700/1000四種價格,是用人頭來算的,不過就算是只有一
人,應該也是可以點,今天吃的是700元的價位,這個價格還得加上10%,所以一人是770
元喔~
▼先上的是綜合刺身拼盤,一人一塊,鮭魚、海鱺、紅魽和天使蝦,吃完蝦頭會拿回去烤
,在重新上菜。
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▼生魚片都切得很大塊,吃起來也都滿新鮮的,肉質Q彈,不過鮭魚沒有說很甜就是了。
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▼接下來是比目魚握壽司跟鮭魚握壽司,表面都經過炙燒,所以多了一股香氣。
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▼鮭魚的握壽司好吃。
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▼左邊這個是魚肝還是什麼,吃不太出來,軟軟的,有魚的鮮味。
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▼下面這個是海膽,沒啥腥味,不過也沒有什麼甜味就是了。
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▼炸軟殼蟹,這我倒覺得普普,麵衣很酥脆,但是油瀝的不太乾淨。
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▼鹽烤車蝦,應該是車蝦吧?因為是無菜單我也不知道他叫啥XD,肉質超Q,鮮甜肥美。
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▼這個似乎是沙朗牛,外皮微穌,裡面肉質超軟嫩。
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▼下面有鋪一個葉子,底下的烤爐滿特別的,不知道有沒有達人來解釋一下,下面這是幫
牛肉超渡嗎?
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▼這種熟度剛剛好啊~~。
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▼烤魚,外皮很酥,魚肉也很鮮嫩。
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▼油都被逼出來了。
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▼接著是湯囉,這道黃金蜆蒜湯,是用大蒜、紅棗,以及蜆煮成的清湯,喝起來很補的感
覺,沒了我討厭的薑絲,取而代之的是大蒜跟九層塔,個人還滿喜歡的。
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▼前面收走的蝦頭會烤好再送上來,裡面還有香噴噴的蝦膏。
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▼甜點的部份就感覺滿普通的,奶酪加巧克力醬這樣。
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整體來說,東街的服務很不錯,上菜速度也很快,點無菜單的話只要告知不吃什麼即可,
店員也會詢問要一次上還是要慢慢上,餐點都有一定的水準,不過以1人770元的價格來說
,CP值感覺普普通通,網路上似乎比較推薦500元的。
優點:
+經濟無菜單合菜有各種價位可選擇
+餐點都有一定的水準
缺點:
-來用餐建議開車,不然要走路走很久
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