Mini K 小韓坊
地址：台北市信義區松壽路22號3樓
電話：02-27580073
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/446399726
韓國料理在台灣算是亞洲料理不敗的美食，國人對韓國料理的喜愛程度不亞於日式料理，
隨這韓劇的推波助瀾，身為日本控的我對這個大韓民國的美食也是特別喜愛，這次來到了
Major K副牌位於信義商圈Neo193樓的Mini K小韓坊，好久沒吃韓國料理的我可是特別的
期待
位於信義商圈這棟Neo 19是不少餐廳選擇駐點的其中一個地方，除了年輕族群多以外，也
區隔了信義商圈商場的不同，近幾年來以運動品牌、美食餐廳紛紛駐點，成為了來信義區
逛街後選擇用餐的場所之一，除了商場的坪數非常寬敞以外，有別於總給人有一點擁擠的
臺北，在這裡用餐特別感覺舒服。也紛紛吸引了不少各國美食進駐。
位於3樓的Mini K 更是韓國最大食品餐飲集團CJ Group攜手合作Major K的副牌，選擇進駐
信義商圈，主打創意韓食料理平價享受的理念，更提供了無上限吃到飽的小菜，吸引了不
少年輕族群與上班族的喜愛。
這家韓食料理和傳統的韓國料理還是有一點點不同，融合了創意的料理並保留了傳統韓國
料理的特色，想要品嚐不同的韓食是一個不錯的選擇。
走入餐廳裡，用餐空間非常的舒適寬敞，工業風的椅子與燈飾，和傳統的韓國料理店有一
點點小不同，假日用餐時間生意可是非常好，用餐族群相對的以年輕人居多。
飲品的部分也有提供酒類與調酒的選擇。(喝酒不開車，未成年請勿飲酒)
沙發區的落地窗的用餐空間也是我非常喜歡的，使用黑色瓷磚作成的桌子，黑白的色調在
白天顯得特別的明亮，夜晚更是不同的氛圍。
桌上提供了兩種沾醬可以隨喜好搭配海鮮煎餅或者炸物。
餐點的價格平均約在200-300之間，很適合三五好友聚餐的選擇，如果不知道要從哪一道料
理下手的話，TOP 10則是可以列為最佳選擇。從韓式小吃、湯物、鍋物，種類非常的多樣
化。
另外也有提供組合式的套餐從每人NT549起，提供了免費的小菜、加價的優惠選擇。
飲品的選擇從啤酒、冷熱飲品、沙瓦都有。
四種小菜 (涼拌洋蔥、冬粉、辣豆芽、泡菜)
海鮮煎餅 NT280
香酥的海鮮煎餅有別於一般麵糊製作成的海鮮煎餅，外層再裹上了麵包粉油炸過，雖然外
表看起來有一點油，吃起來卻不膩口，香酥的外皮增添了不少特別的口感，裡便加入了蝦
仁及花枝等配料，沾上辣醬非常的對味。
辣海鮮嫩豆腐湯 NT310
紅通通的豆腐湯，對於不吃辣的人看到這一道湯品可能會有一點怕怕的，不過對於喜愛辣
的人而言，可是讓人口水流不停，湯頭使用了牛油，韓國生蝦醬與辣醬作為湯底，加入了
蝦子、花枝、蛤仔、蚵仔等海鮮配料、微辣的湯頭卻帶著鮮甜，韓國人最愛拌著飯、搭配
幾種小菜一起吃，就是非常滿足的一餐。
韓式炙燒牛小排丼飯 NT360 (NEW ！新菜)
新推出的牛小排丼飯使用了厚切去骨的牛小排以特調醬汁醃製入味，以燒烤醬抹在表面再
進行炙燒，肉質吃起來非常的軟，還帶著一點果香，這是我吃過還不錯吃的牛小排做法，
加入了韓式泡菜、溫玉蔬菜等各種配料，一整個拌均勻，再大口放到嘴巴裡，根本就是韓
劇情節。
慢燉牛腩 NT380 (NEW ！新菜)
一送上著就香氣撲鼻的這一道慢燉牛腩是Mini k這次推出的韓國功夫菜，厚切的牛腩使用
了韓式特別調製的醬汁燉煮，加入了紅棗、栗子、水梨等新鮮的食材，牛腩吃起來軟嫩不
油膩，吃起來口中散發出的香氣中卻不死鹹，是值得推薦的一道。
哈密瓜冰棒+7_UP NT110
喝過一次這款汽水覺得非常特別，味道比較甜一些，卻是非常值得嘗試的一款飲品。
傳統韓式辣年糕 NT260
在台灣我最想念的一種韓國料理就是辣炒年糕，在韓國路邊攤處處可見的辣炒年糕，在台
灣想要吃到道地的味道就要走進餐廳裡才有辦法品嘗到的美味，加入了甜不辣、長型的年
糕煮的軟透的Q軟感，是我在Mini K也很愛的一款韓式小吃，濃稠的醬汁甜甜的後勁帶有一
點辣度，正可見韓國人講話為何這麼中氣十足，應該是非常上火吧！這個辣勁可是讓人大
呼過癮。
神仙牛肉雪濃湯麵 NT350
看到這天紅通通的一片菜色，再來一點雪濃湯，看似日式豚骨拉麵的雪濃湯麵可是使用了
牛骨經過3-4天熬煮呈現的白色湯頭，另外再加入了豬大骨與雞骨下去熬煮，簡單的外表下
可是非常耗工，加入了台灣的關廟細麵，加入了雪花牛肉與水煮蛋，麵條吸附了湯汁吃起
來不軟爛味道非常清爽。
明太魚蛋花豆腐醒酒湯 NT290
這個醒酒湯是韓國很傳統的家常美食，是一大早太太煮給先生醒酒用的，加入了釜山特產
的鹹魚，泡水後加入湯頭中熬煮，在大量的放入豆腐與蔬菜，起鍋前再打上蛋花，湯頭帶
有一點鮮味與醬香的甜味，也是非常清爽的一道湯品。
春川辣雞 NT320
我最愛的辣炒春雞在這裡也提供了小份的單點，即使人數不多的話也可以享受辣炒春雞，
這裡使用的是去骨的雞腿肉加入了特製的醬汁下去醃製，並使用了各種蔬菜下去拌炒入味
加入起司和蔥花，也算是一道創意的韓式料理，加入了起司吃起來辣醬比較緩和一些，軟
嫩的雞腿肉與醬汁的搭配也是韓國非常經典的美食之一。
辣炒紫蘇中卷豬與Q麵 NT330
一送上著看到盤上滿滿的辣粉，大概可以想像這一道菜的辣勁，辣炒的紫蘇中卷與豬肉再
搭配上韓式的Q麵，吃的時候將所有的配料拌在一起，就可以大口送到嘴中。
拌完以後看起來真的是非常的辣，不過這個辣中麵條吃起來卻有一種特別的香氣，搭配上
鮮嫩的花枝與炒豬肉，真的會想要來一杯燒酒或啤酒。
招牌甜辣味年糕 NT260
招牌的辣味年糕是韓國CJ Group旗下精緻餐廳Dadam經典菜色，將炸過的年糕與台灣產地的
地瓜拌上了韓式辣醬，年糕的外層比較脆硬，裡面卻是非常軟，地瓜沾上了辣醬卻是很不
同的風味，也是一道不錯的下酒菜。
泡菜薯條 NT280 (NEW ！新菜)
而我這天最喜歡的是這個泡菜薯條，黃金起司薯條搭配上泡菜到底是什麼絕妙的滋味讓我
感到好奇，這個韓式與美式的新火花，鹹香酥脆薯條搭配著濃稠的起司醬再加上辣味泡菜
，會讓人想要一口接一口。
經典泡菜炒豬五花 NT290
泡菜炒豬肉其實並沒有那麼辣，使用了豬五花、辣醬、各種蔬菜的拌炒，也是非常下飯的
一道料理。
韓式辣醬炸雞塊 NT260
韓式辣味炸雞是這天最完美的最後一道料理，來吃韓國料理當然不能缺少韓式炸雞，酥脆
的辣味炸雞搭配上甜甜的辣醬，再搭配一杯可爾必思沙瓦喝起來比較像是冰沙，帶有一點
微酒精，卻是沒有碳酸起水的沙瓦，喝起來冰冰涼涼的意外的清爽。
幾道料理下來，以為自己來到了韓國料理餐廳，卻有這個種不同的新火花，但仍擺脫不了
紅通通的一整桌辣味的料理，其實在台灣吃韓國料理更是非常有幸福感，其實韓國人在吃
飯很簡單，搭配幾樣小菜一道主食就可以飽餐一頓，而國人其實更喜歡豐富的澎湃感，
Mini K 小韓坊同樣的也讓人有這樣的滿足感，卻帶來更創意的風味與平實的價格，即使一
起用餐的人不多，也能吃到滿滿一桌的韓國料理。