餐廳名稱：ㄤ咕麵
消費時間：105年2月
地址：新竹縣關西鎮北斗里光復路33號
電話：03-5875541
營業時間：11:00~20:00 週二公休
每人平均價位：NT120
可否刷卡：否
有無包廂：有(須滿10人並有低消)
推薦菜色：ㄤ咕麵.芋角餛飩湯
http://saihan2.pixnet.net/blog/post/114157166
在網路上搜尋到網友們介紹來到關西必吃的三個美食點(ㄤ咕麵 .仙草巷.臭豆腐)
這三個點都在附近 是可以一次完全征服 只要肚子裝得下的話都沒問題
由於ㄤ咕麵是正餐大家會來吃的 所以正值用餐時間是超級超級多人的!!!
店家也很貼心在門外有準備長板凳 讓等待用餐的客人不用一直站著
而我們剛好趕上正開門營業的時間 進去已經是8成的座位都滿了
光從門外看店家的外觀 從招牌的設計及文字呈現 精緻簡單的大門
踏進去很有古早味 內部的陳列有股懷舊味道 木製的桌椅仍然保有攤位的意象
牆上也沒有太複雜的裝飾 而有一側的牆畫著三位長者一開始推著手推車擺攤賣麵
一進來左側可看見滷味餐陳列於眼前 全部NT50 進門後服務人員詢問幾位用餐後
就會有人指引位置 這裡有2層樓 2樓的座位偏4人以上的座位
在櫃台這邊可以看到現場製餐的過程
滷味餐3號 NT50 素肚+米血糕 份量不多 素肚吃起來跟麵腸有點像 不太愛
米血糕還不錯 算是滷的很透 有入味 也不會過於太軟爛
手工小菜 NT40 黃金泡菜味道還可以 不難吃但也不到好吃的程度
滷肉飯 NT35 肥肉很多沒什麼瘦肉 滷汁的味道普通 沒什麼香氣
五花肉 NT60 半瘦半肥 脆脆口感 不軟爛不油膩 十分爽口 好吃!!!
我們選了蒜醬跟桔醬來沾五花肉 客家桔醬濃稠又香甜 只是個人還是吃不慣
芋角餛飩湯 NT60 餛飩皮比較厚一點 所以吃起來有嚼勁 內餡肉質鮮甜
丸子內包著一塊芋頭 芋頭天然原始的甜 味道很不錯 好好吃阿
本店招牌 ㄤ咕麵 NT50 ㄤ咕麵以「阿公」的諧音命名
份量雖然不多 但是麵的Q彈口感真的很不錯 不乾不濕不黏稠軟爛
ㄤ咕麵的特色是採用已經七十年老店香Ｑ的扁油麵 在煮的過程中控制湯汁
加上豆芽菜.韭菜及淋上特製的葱油醬 一整個香氣十足
整體來說口味還算不錯 但是價錢跟份量足以跟台北匹敵了 來關西走走玩玩
可以來這裡填飽一下肚子 然後再往前50公尺還有關西臭豆腐繼續吃~~~