[食記] 台北 22:02 LOHAS 火鍋。樂活

作者: zoe88 (冰塊)   2016-04-16 16:18:39
餐廳名稱:22:02 LOHAS 火鍋。樂活
消費時間:2016年/04月
地址:台北市南港區忠孝東路六段369號C棟10樓
電話:02-27852202
營業時間:11:00–14:30, 17:00–22:00
可否刷卡:可
完整網誌版:http://zoecolatte.net/taipei-2202-lohas/
========================================================================
越來越多火鍋店主打有機蔬菜、清爽無負擔,22:02 在南港 City Link 開幕時,便被這
一片翠綠吸引,相較於八德店的昏暗與擁擠,我非常喜歡南港店,除了燈光明亮,更重要
的是座位舒適,也較為安靜,因此我只去過八德店用餐過一次,比較不能給予建議。此外
兩家店用餐時都不會主動的講解用餐規則,第一次用餐時,在空閒時觀察其他客人才知曉
的,這一點非常稍微令人不滿。不過由於火鍋真的太好吃了,還是經常到這裡用餐。
店內都有個蔬果櫃可供選購,能請店員幫忙現切帶走,但是速度非常慢,如果趕時間的人
就不建議了。
用餐規則都是以單點式套餐提供,主食 (地瓜飯、蔬菜麵與冬粉)、冰沙 (柚子、
梅子) 與熱茶均能無限供應,飯後提供水果盤。
鴛鴦鍋 (白味鍋/辣味鍋)
辣味鍋會隨著時間辣油會漸漸流過去,如果怕辣的人可以先將辣椒撈起來放置垃圾桶中。
這裡不管是哪種湯底都用了大量的香料,因此喝起來都非常濃郁又香氣十足,並且不會有
越煮越鹹的問題,從頭到尾味道都非常一致,除了辣味鍋是越煮越辣,但基本味道都不會
跑掉。
如果是嚴格不吃牛肉的人或是素食者,白味鍋是使用牛骨熬製,可以請服務生換成全素鍋
底,提醒大家這裡是有提供全素鍋底的。
蔬菜沾醬
用鮮新蔬菜每日製作的沾醬,可以選擇辣或不辣,但建議可以選擇不辣的,因為加的辣油
其實和麻辣鍋的辣油是一樣的,感覺有點多此一舉。非常推薦這裡的蔬菜沾醬,即便吃火
鍋不喜歡沾醬,也絕對要嘗試這個蔬菜沾醬。
這裡的肉盤每次必點是小羔羊肉,其餘的像是梅花豬與霜降牛也都是經常點選的肉品。肉
質以這樣的火鍋店來說算是非常不錯,份量也都蠻足的。
海鮮拼盤
非常值得選擇的一道菜,有曼波魚皮、魚片、貝類、蝦類與鮮蚵等,種類非常豐富,量又
不會太多到吃到最後而感到厭倦。
除了商業午餐之外,都會附上水果盤,偶爾會有甜點。很喜歡這裡的甜點,通常是布朗尼
,但不是每次都會提供,理由就是「如果當天主廚有做才會提供」,滿不喜歡這樣的「隨
興」,因為這裡的布朗尼真的很好吃啊!另外擺盤,南港店美觀很多,八德店則是把水果
都切成非常薄的薄片,食用起來不太方便:P。
後記:
不管哪家店的工作人員訓練都不是太好,有時候商業午餐能夠續主食與冰沙,有時候要額
外加價單點,說是規定,但每一次去用餐的「規定」都不同。此外南港店經常發生的狀況
是,加點的東西例如沾醬,經常要重複講好幾次才會送上來,但每個人看起來卻又非常忙
碌,經常在整理蔬果冰 櫃或是擦拭擺設,而遺忘顧客的餐點;也發生過加點1份主食,過
了20分鐘,一口氣送上來5份的狀況,這都是在服務生人數多於顧客人數的狀況。
當然這種狀況在八德店也遇過,但比較能理解的是,八德店的用餐人數實在太多,難免會
有忙不過來或遺忘的狀況。因此到這裡用餐時,請先保持良好愉悅的心情,否則可能會吃
的不愉快 :P。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com