圖文好讀版：http://goo.gl/uXCnYY
餐廳名稱：和興冰菓部
地址：台南市後壁區菁寮里46號
電話：06-662-1877
營業時間：09:00-18:00
每人平均價位：$35
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：雞蛋牛奶冰
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這個周末我們一家到台南後壁的菁寮老街走走
4月份的南部的天氣實在很熱情，根本夏天
這種天氣不免讓人想吃碗冰消消暑！
婆婆推薦的80餘年老冰店-和興冰菓部
話才剛說完，我公公人已衝到冰店
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2016/04/24 價目表
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我點「雞蛋牛奶冰」
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綿綿軟軟的香蕉冰
上面打上一顆生蛋黃
超　好　吃　
後來知道又稱「月見冰」
就像月亮一樣，天哪這名字好浪漫！
* 香蕉冰
原製作：熬成糖水的糖漿中加入香蕉油，結成冰後再刨過的清冰
來這種雪白色綿密的叫香蕉冰，我一直以為它叫雪綿冰
這碗不大，一個人一份剛剛好！
冰上桌別只顧拍照呀
要趕快把蛋黃搓破，攪拌至冰裡
蛋液跟冰融合會變成粉狀鵝黃色香蕉冰～
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吃起來有稍稍Q彈
很多人都會害怕冰上有顆生雞蛋
其實吃起來沒什麼生味
口感硬要形容的話，就是味道很淡的雞蛋布丁
主味還是牛奶香蕉冰的味道
比起剉冰，我個人最愛香蕉冰的口感及味道！
不愧是婆婆推薦的老冰店～（超滿足）
下次回台南還來要來吃別種口味的香蕉冰
這種古早味香蕉冰真的很好吃
夏天來一碗舒暢人心哪～
沒有吃過的朋友一定要試試這古早味！