[食記] 台北 遇月全牛肉麵

作者: iamweeping (人生海海)   2016-04-25 13:09:10
餐廳名稱:遇月全牛肉麵
消費時間:2016年/4月
地址:台北市大安區基隆路一段147巷5弄44號
電話:02 2745 5959
營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00
每人平均價位:250~1500之間
可否刷卡:可
有無包廂:無
喜歡程度:4顆星/5顆星
推薦程度:3.5顆星/5顆星
隱身在市政府捷運站巷弄間的牛肉麵店。
低調如住家般的外型,提供中高價位的牛肉餐點,以及老闆的家庭故事。
事實上玉月全以牛肉高湯現場涮高級進口牛肉為主要特色,
包含澳洲和牛無骨牛小排,美國特級S.R.F.極黑牛,以及金門酒糟牛等選擇,
被喻為星級高檔牛肉麵。
由於貪吃舌在無意間走進玉月全,所以先點了最平民的牛肉麵與牛肉湯飯。
手工麵條稍微Q彈有嚼勁,牛肉湯本身清甜爽口,湯的表層浮著牛肉的油質與肉末,
可算是較不膩口的質感。
復古年代的店面裝潢不僅相當適合拍照,
座位數不多的玉月全,而週六的當天中午僅有兩組客人(包含貪吃舌),
所以服務人員也提供相當完善的服務,頗適合可以在週末的午後安靜細膩的品嚐牛肉麵。
除此之外,當天感覺熟客為較主要的客群。
但較不喜歡的部分當然是有的。
牛肉的口感較沒有入口即化的感覺,則是比較紮實的咬勁。
高單價且份量少,約兩個小時之後又覺得餓了
(明明是午餐,但很快的又再繼續尋找食物),
較傾向是月初領完薪水後才能吃的餐廳,CP質一般。
250元的最低價牛肉麵可說是輕爽不錯吃,但並沒有給我特別驚艷的感覺,
高級現涮牛肉麵的餐點,依照他們的價位,可能會去尋找其他餐廳。
貪吃蛇的貪吃生活:
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