[食記] 高雄 仁武〈八德烤鴨〉烤鴨二吃三吃

作者: miss520 (http://uu520.pixnet.net)   2016-04-29 22:38:55
餐廳名稱:〈八德烤鴨〉
消費時間:2016年/4月
地址:高雄市仁武區仁雄路85號
電話:07 375 9198
營業時間:一~五:14:30~20:00;六日10:00~20:00,週三公休
每人平均價位:150
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:烤鴨二吃
http://uu520.pixnet.net/blog/post/84946355
仁武知名的仁武烤鴨外,還有另一間八德烤鴨也不錯,
只是不在八德路上,是仁雄路唷!
店門口的景象
油亮亮的烤鴨在店內
懸掛的烤鴨(等待客人)
以下是價位
半隻剁盤$190,全隻$380
二吃半隻$220,全隻$430(我們選擇了二吃全隻:烤+炒)
另外還有三吃可以選擇(烤+炒+鹽酥)
外帶回家中的外帶包裝
上面註明了木炭烤製,還有營業時間,另外還有大社店
二吃中的其一:烤
切片整體,看起來很可口,鴨皮烤得很油亮,口水ing
再來一張特寫,嗚~~
烤鴨全套,附了蔥和洋蔥,還有二包餅皮,一包餅皮內有7片,
餅皮有厚度,軟Q的餅皮超愛
也有三包醬料包
接下來是另一吃:炒
可以選擇加菜,高麗菜,加菜要加50唷(覺得小貴~~)
但蠻好吃的,省去自己加菜來炒入的麻煩
超級下飯的,湯汁很入味,只要一碗白飯,一餐就解決了
可以看出九層塔和高麗菜,以及辣料及其他調味在其中
肉質口感溼軟有彈性
好吃的鴨腿部分,鴨皮的部分多汁
因為是清明節順路買的,所以就把烤鴨也包入了春捲皮
實在太好吃了,平常清明節吃膩了,也可以加烤鴨入味唷^_^

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com