[抱怨] 寒舍艾麗 油魚卻標為鱈魚的餐點標示問題

作者: mizugoro (mizugoro)   2016-05-08 19:46:31
餐廳名稱:寒舍艾麗酒店 LAFARFALLA 義式餐廳
地址:台北市信義區松高路18號
電話:6631-8060
消費時間:2016/5
事發經過:
5/6當天跟家人去寒舍艾麗的LAFARFALLA 義式餐廳用餐
該餐廳是半自助式
其中餐檯上有提供一道
爐烤鱈魚佐襯蜜梨無花果沙拉佐塔塔醬
(如圖)
http://i.imgur.com/9iWq5SL.jpg
以為平常愛吃魚所以多吃了一些,也是比較少看到鱈魚用這種方式料理
回家之後發現出現很久以前的廉價餐館吃過的油魚會發生的那種
很嚴重的放屁滲油的現象,也導致我整個母親節慶祝計畫泡湯
隔天詢問餐廳才知道他們這款爐烤鱈魚所使用的魚種是所謂的(龍鱈)
也就是俗稱的油魚 或者說龍鱈也是個俗稱,其實我沒有很確定
想跟各位板友請教一下,一般來說可以把油魚這種明顯會造成人體不適的食材
直接標示成鱈魚放在自助餐檯上面嗎
這樣子不是很可能會導致消費者出現身體的嚴重不適嗎
而且他的英文標示是cod,應該也不能作為龍鱈這種根本不是cod的食材的料理名稱吧
其實我也真的沒想過那麼貴,一個人要1280+10%起的餐廳
會供應這種很久沒有在市面上的餐廳出現過的廉價食材...
作者: homersimpson (荷馬‧辛普森)   2016-05-08 20:07:00
自助餐、便當店的鱈魚排 九成是油魚。但龍鱈這名字我還是第一次聽到 果然是寒舍艾麗 連油魚都能有一個這麼高級的名字我不知道這是不是OK的 我只知道多數便當店賣的鱈魚排便當 其實就是油魚 但他也不會事先跟你講我要更正我的說法 是「炸鱈魚排」才是九成是油魚
作者: logen (前しか向かねえ)   2016-05-08 20:56:00
太扯了 收這種價位還給你問題食材 只有鬼島商人幹的出來我記得賣油魚是違法的? 便當店那個不一定是油魚啦都是大比目魚多 肉鬆鬆水水的那種
作者: uranusjr (←這人是超級笨蛋)   2016-05-08 21:00:00
不幸的是台灣並沒有任何這方面的約束, 至少是告不了他們很多國家禁售油魚, 但中華民國沒有
作者: logen (前しか向かねえ)   2016-05-08 21:04:00
我以前去艾麗就有那道菜 我以為他是用藍鱈 好市多賣的那種這個一定要去飽版給她宣傳 幹 花1200UP吃飯還要陪上內褲
作者: uranusjr (←這人是超級笨蛋)   2016-05-08 21:17:00
把油魚標示成 cod 是很常見的模糊地帶, 政府不幫也沒輒這個就只能靠消費者自力救濟了 (或消基會, 不過嗯...)
作者: zzxcasd (嚇嚇有名)   2016-05-08 21:19:00
龍鱈跟山葵有異曲同工之妙芥末到台灣就被不肖商人改了高級名字
作者: KKyosuke (春日恭介)   2016-05-08 21:40:00
這個蠻扯的
作者: LCamel (LCamel)   2016-05-08 21:47:00
作者: BOBO88888 (BOBO寶)   2016-05-09 03:12:00
看了這篇稍微估狗一下才發現也太可怕,一千多吃這個...
作者: yaryaf (wahaha)   2016-05-09 03:45:00
覺得油魚很難吃
作者: whitedevil (哀悼KKcity)   2016-05-09 04:16:00
一樓的說法有誤喔,便當店鱈魚9成是油魚有數據支持嗎?基本上可以問店家,圓鱈或龍鱈的才可能真的是九成油魚用扁鱈的通常是大比目魚或其他魚種
作者: r1t1r (r1t1r)   2016-05-09 09:15:00
我也覺得賣這個根本是害人的 為啥不立法禁止
作者: elvire (...)   2016-05-09 10:00:00
魚我是不懂 但便當店一個只賣90的怎可能給鱈魚
作者: logen (前しか向かねえ)   2016-05-09 11:52:00
水水肉鬆軟的大比目魚沒很貴啊 自助餐給人吃油魚等著客人上門砸店要你賠內褲吧 現在還敢賣的都是攤子 賣了就跑人的
作者: chinkahei (Silvia。みか)   2016-05-09 12:16:00
好誇張!
作者: x246813 (蘇打恨汽水)   2016-05-09 12:50:00
鱈魚快絕種了
作者: naini (斷翼天使)   2016-05-09 15:01:00
也太誇張@@
作者: ylp272 (........)   2016-05-10 02:14:00
高調
作者: silentdriver (卡車司機崔維斯)   2016-05-10 23:46:00
油魚幾十年前很好買到,現在沒看過,便當店的絕不是年輕人應該沒吃過,以前是用來減肥的就是因為吃它可以排油
作者: usebbs (ptt)   2016-05-11 07:28:00
不過"不知道油魚會吃出問題"也太扯惹~

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