店名:大家美食館
消費時間: 2016年5月7日
電話：02-2924-0708
地址：新北市永和區復興街4號
營業時間:08:00~20:00
大圖好讀版 http://may1215may.pixnet.net/blog/post/388309651
看到非凡新聞介紹的永和40年肉粽老店「大家美食館」有美味的南部肉粽、碗粿和排骨酥
湯，就跑來嚐鮮了!! 位在捷運頂溪站一號出口的後面巷子，從捷運一號出
口出來後右轉看到第一條小巷子彎進來就看到了!!
( http://goo.gl/zTSvHG )
從這個小巷子轉進來就看到囉!
( http://goo.gl/5PN4Bm )
店內一二樓都有位置，雖然是老店，但環境維持的蠻乾淨的，
( http://goo.gl/G3lV6l )
有吧檯的座位，即使一個人進來吃，也不會很奇怪~
( http://goo.gl/413H7j )
聽說每逢端午節粽子都會被預購一空、所以端午節期間就沒有買十送一的優惠，
( http://goo.gl/rr41C1 )
還有龜苓膏
( http://goo.gl/CwwGsA )
每個桌上都有辣菜，這是妞爸最愛的小菜，可以加在麵、飯或湯裡面
( http://goo.gl/bf1PgW )
來看看菜單吧!! 我們一家四口點了排骨酥意麵、香菇蛋黃肉粽、排骨酥湯、筒仔米糕、
碗粿、乾河粉、龜苓膏，小菜點了嘴邊肉、茄子、苦瓜和豆干
( http://goo.gl/GqK3H5 )
妞媽非常喜歡吃碗粿、排骨酥湯、筒仔米糕和南部粽，這一次打算吃個過癮
( http://goo.gl/O4xV0K )
排骨酥湯
( http://goo.gl/JdTJ0V )
排骨酥肉質細緻甜美，近乎入口即化，而且肉多骨少，湯頭喝起來不油不膩，
( http://goo.gl/tJqitj )
裡面還有芋頭哩! 芋頭泥融化在湯裡，味道特別濃郁，整盅排骨酥湯看似普通、卻令人驚
豔!!
( http://goo.gl/yJLLVg )
妞媽好喜歡這一道排骨酥湯~味道濃郁卻不油膩!!
( http://goo.gl/bPMy14 )
排骨酥意麵，裡面也有排骨酥和芋頭
( http://goo.gl/RkefVC )
連妞爸都說排骨酥肉質吃起來軟嫩、不會柴柴的，味道挺不錯的!
( http://goo.gl/Kkqgq7 )
湯頭味道很香甜
( http://goo.gl/QCNWI0 )
( http://goo.gl/XF1tSo )
乾河粉，上面有滷汁肉末和些許胡椒粉
( http://goo.gl/h1H7IR )
滷汁的味道挺不錯的，五香的香氣十足、又不會太鹹，令人忍不住一口接一口
( http://goo.gl/Jfn1d4 )
搭配辣菜真是絕配!! 話說這辣菜真是百搭，無論配河粉、肉粽、湯麵還是米糕都很適合
，相當開胃!!
( http://goo.gl/Ql6pkK )
碗粿，這碗粿是妞妞的最愛
( http://goo.gl/TaC3Pb )
這碗粿有菜埔和一坨肉末，跟一般碗粿放香菇、白煮蛋和肉片不太一樣，這肉末吃起來很
滑嫩、不會乾乾的，好適合妞妞吃喔!!
( http://goo.gl/YMbg3z )
碗粿也是用再來米磨成漿蒸熟的，吃起軟嫩，跟再來米粉做的很不一樣，也不用擔心食安
的問題，一下子就完食，
( http://goo.gl/XIBS11 )
香菇蛋黃肉粽，妞媽最愛南部粽了!! 米飯稍黏稠偏軟，比一般咀嚼感重的北部粽更深得
我心
( http://goo.gl/FLa1e4 )
南部粽外表看起來是白色的，米沒有先炒過、用水煮熟，所以糯米的熱量比北部粽低，糯
米吃起來較濕軟，內餡跟北部粽比起來，比較合我的口味!! 南部粽的肉塊很像東坡肉一
樣、入口即化的口感，加上蛋黃、香菇和淋上醬汁，真是美味了!!
( http://goo.gl/tF7zfQ )
妞媽最愛的肥嫩的肉塊融化在糯米內，吃起來不油膩、好入口，比乾乾的內餡好吃多了!!
( http://goo.gl/xfVQEb )
筒仔米糕，店員上菜時說，因為糯米已經有炒過了，所以本身帶有一點鹹味，如果想吃味
道重一點可以自行加辣醬
( http://goo.gl/SGGjDv )
米糕吃起來口感乾一些，沒有很愛
( http://goo.gl/EKpXJo )
吃慣重口味的妞媽，吃了一口後，覺得味道蠻淡的，還是要加辣椒醬比較合胃口~
( http://goo.gl/40QIcA )
( http://goo.gl/QYINae )
妞妞吃完碗粿後，立馬拿了一杯冬瓜茶喝~
( http://goo.gl/6aeclV )
小菜有嘴邊肉、茄子、苦瓜和豆干
( http://goo.gl/5dxePr )
嘴邊肉吃起來比較軟，很適合妞妞吃
( http://goo.gl/KFi4ln )
茄子直接吃有茄子天然的甜味，加醬油後味道比較重
( http://goo.gl/4RXUGK )
苦瓜的做法跟涼拌小黃瓜有點類似，吃起來微苦，喜歡吃苦瓜的人應該會蠻喜歡的
( http://goo.gl/hxNvIS )
芹菜豆干
( http://goo.gl/AdKeIk )
最後當然要消消火氣來吃個龜苓膏囉!!
( http://goo.gl/Lm0D8v )
這裡的龜苓膏味道蠻濃郁的!! 吃起來微苦
( http://goo.gl/gkCE3Z )
裡面最喜歡南部肉粽、碗粿和排骨酥湯這三樣，尤其是肉粽和排骨酥
湯，嚐過就令人難忘!! 離開前還帶了一罐辣菜$120和6顆肉粽回家跟家人一起享用
( http://goo.gl/eAfCu0 )