[食記] 高雄苓雅 & Brunch 驚艷的精緻早午餐

作者: kamgx58 (壽司羊)   2016-05-13 14:05:43
餐廳名稱:& Brunch
消費時間:2016年/04月(初訪)與05月(二訪)
地址:高雄市苓雅區青年一路6-6號
電話:07 224 5888
營業時間:本日營業時間 7:30 - 16:30
每人平均價位:350左右
可否刷卡:不可
有無包廂:沒有
推薦菜色:巴黎的老牛排餐館
圖文網誌版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/326704980
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某天在對面的麓琦咖啡道(文化中心店)吃午餐的時候,
偶然看到這一間三角窗,有一點點的裝潢,
但,從外觀來看,老實說,真的感覺不出什麼特別之處。
從對街往裏頭看的時候都感覺黑黑,
好像是休息,或是關店的感覺(謎之聲:這是廢話,人家當時根本就還在準備開店啊。)
所以一直沒有特別注意,
如果不是上頭還有不是特別明顯的一個Brunch,真的不知道是什麼樣子的店XDD
好吧,感覺起來好像不是這麼好的第一印象,
老實說的確是,
直到,它開幕之後,
直到,看了有人PO的第一篇食記之後,
過幾天立刻就衝啊~~~
簡約的木門,
但是卻有不簡單的設計,細細看看門的上頭,
有一條繩子,連接著一旁鍋子,
利用重力,讓門可以自然的關起來,
當然,沒有自動門那麼的快速跟俐落,
但是,看到的時候,真的有眼睛一亮的感覺,
雖然簡單是簡單的概念,
卻很少有看到被實際用在這個上面的。
打開門之後,是一大束美麗的乾燥花,以紅藍紫為主的感覺,
更使得室內平添一種高貴與典雅的感覺,
& Brunch裡頭用了很多乾燥花當擺飾,
很美,也很增添氣氛與優雅的意境。
下頭的玻璃櫃裡放著簡單的小物品,
錯落有致卻又不顯壅擠,
左上角的那些夾板上夾的就是菜單,
在入座後,會有人拿來,不需要自己去拿。
& Brunch 的空間不大,
所以最好可以先訂位再來,
不然很容易會沒有位置。
目前看到的,一桌最多就是四個人,
以上可能就有點擠,或是要拆桌坐。
以下附上MENU
封面是簡單的用餐規則說明
翻開的第一頁是主餐的部分
目前壽司羊有吃過的是 巴黎的老牛排餐館 跟 豬小弟的哈瓦納果園
第二頁是有加牛奶的飲料
第三頁是純飲料的部份
讓壽司羊比較驚艷的是這的水杯,
ㄜ,不是,是水杯裡頭用的不是普通的白開水,
而是 聖沛黎洛 的氣泡礦泉水,
這也是看到食記之後會想來的一個原因,
想要真的親自確認看看,
真的會有這麼大手筆,
大手筆並不是指一瓶的氣泡礦泉水的單價會有多貴,
這個氣泡礦泉水好市多有賣,不會很貴,
而是指比起提供一般的白開水,提供氣泡礦泉水,
成本真的會高上許多。
壽司羊有問過,如果喝不習慣氣泡礦泉水,也有提供沒有氣的水。
好看的小包衛生紙 與 覆蓋上一張陷阱卡(X)素色小布(O)的餐具籃
小包的衛生指印上還不錯的包裝,
可惜這樣真的有點不環保,
雖是好看,卻不如用上一個比較印有店家圖案的盒子,還比較好,
抹茶牛乳140元(點套餐飲品半價70元)
這也是看到別人食記中的樣子才點的,
整瓶的牛奶自己加(最近好像還滿流行這樣的方式,對面的麓琦也有類似這樣的商品)
濃郁的抹茶冰,沒有過多的甜味,
一次一次的加入牛奶,輕搖均勻後即可飲用,
一旁的紅豆牛奶冰可以直接吃(謎之聲:廢話,哪個不能直接吃),
也可以放入混合好抹茶牛奶中,
壽司羊覺得牛奶冰沒什麼甜味,混著喝比單吃好。
巴黎的老牛排餐館290元
剛上來的時候,有被這擺盤給驚豔到,
真的,好好看,小小的為這個精心設計過的擺盤,讚嘆一下。
一小塊的牛排,
沒有因為是早午餐店,所以牛排就煎的比較可惜,
這塊牛排真的超好吃的,
會說一小塊的原因,是因為真的太好吃了,
一下子就吃完,真的覺得不過癮。
上個圖的左下角有牛排的沾醬,配著吃也不錯。
烘蛋
很特別的樣子,
感覺就是把蛋白先烘成巨大爆米花的樣子,
再淋上黃澄澄的蛋黃,好看,加分,吃起來也不錯。
生菜沙拉
後方小小的玻璃瓶是開為醋飲,右方小小的鋼杯是沙拉的醬汁,
生菜的種類,壽司羊分不出來,
就吃吃吃這樣,不是不好,就只是比較一般。
------------初訪 二訪分隔線------------
古早味麵茶100元(點套餐飲品半價50元)
左邊是一樣的牛奶冰,
右邊底部咖啡色的就是古早味的麵糊,上方是奶泡的部分,
老實說,這個飲品壽司羊不喜歡,
因為除了抹茶之外,其他有加奶的茶類,
壽司羊的喝的比較甜,這杯飲品是屬於比較不甜的,
而且喝起來真的糊糊的(謎之聲:人家都說是麵糊了)
下次應該會點別的嘗試看看。
豬小弟的哈瓦納果園280
中間上方的是無糖的優格,配上果醬與堅果。
右下角是豬排的沾醬,
左方一樣的生菜沙拉與醬汁的區域,
不過份量比起上次的生菜沙拉來說,有比較少的感覺。
豬排旁邊的是烘蛋起司烤餅,
外頭烤的相香的起司,裡頭塞滿嫩嫩的烘蛋
很好吃,所以感覺只有小小的一片。
豬排比起上次的牛排遜色不好,並不是指份量,
而是烤的比較乾,吃起來沒有讓人想要再吃的感覺。
感想:
餐點的價格偏高,
但是考量到用餐的環境與飲品半價,有稍稍的平衡一點。
食物整體來說還不錯,就是分量比較少,
當作一餐,會有機會吃不飽。
服務以剛開店的狀態也算可以,
就營業的時間比較麻煩,
對於我來說,營業的時間只到下午四點半比較尷尬。
最後點餐的時間,上次有聽到說最後點餐時間是下午三點,
雖然感覺有點奇怪,不過如果要去用餐,還是要注意一下。
最後,整體而言,是間還不錯的店。

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