【高雄】復古歐風。義式冰淇淋～Pronto。布朗多老歐洲咖啡館/義式手工冰淇淋
高雄市三民區文濱路62號 PM12-9 週一公休 (07) 777- 9098
消費時間：2016/5
歐風美味圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/63266740
2月下旬開賣的Pronto，絕美歐風，一眼就愛上
注意之際尚有9折試賣優惠，應該立馬衝才是
無奈當時正值三月，本該開始暖呼呼的高雄，卻仍冷到吱吱叫不停，只能先把它收進名單
裡
時間咻～一下過去，時序進入五月，天氣也逐漸恢復南台灣本色
是吃冰的時候了？是吃冰的時候了！（伸手指向文山特區方向）
幾年前，說到文濱路眾人或許會一頭霧水，現在應該熟悉許多
位於文濱路上的Pronto距木盆不過數十公尺之遙
要不認隔壁的卡菲小時光也可以
雪白的歐風門面跟周遭景致很是不同，走過路過應該不會錯過
雖然在螢幕前看過Pronto，置身其中，還是忍不住傻笑了起來，實在是空間太有感
明確的主題、到位的氛圍、繁多但不雜亂的擺飾
喜歡歐陸路線的妳，來到這兒肯定尖叫不停
看完空間，以為Pronto高不可攀？其實不然
義式冰淇淋每球90元，同樣來自義大利的illy咖啡、法國茶Heriard，百元上下
甜點鹹派每日限量供應，至多90元
比起某些咖啡館動輒150元的單點塔派，價位實在許多
Pronto冰淇淋試吃給得不手軟，只要你敢，每款全吃過一輪都沒問題
義式冰淇淋Gelato特色是採用天然食材及純牛奶，帶著溫潤的口感
優格是店家使用歐洲菌種自行培養，酸度清爽
蔓越莓口味微酸微甜
抹茶控見著必定眼睛一亮的日本靜岡抹茶，說它是香濃的抹茶牛奶，應該不難想像
抹茶的醇苦因牛奶收斂許多，小朋友應該也能接受，重度抹茶控我就不敢說了（搔頭）
私心偏愛水果比例高的Sorbetto，好比檸檬，可惜這天從缺
試吃的幾款牛奶比例高，總覺得有那麼點甜
（巧克力義式冰淇淋單球，90元）
壞選這一味？
一來本人身為可可控，再者這款是現場最不甜的
輕輕一抿，濃郁的微苦蔓延口中，綿密的乳脂感飽滿滑順
不曉得你討不討厭冰淇淋融化後的口感？根本就是虛浮的油膩泡泡
可Pronto的冰材料用得紮實
融化了，就變成巧克力奶昔，好香好濃好好喝（雙手捧頰）
（4吋肉腸洋芋泥鹹派，90元）
雖說Pronto招牌是冰淇淋，但我得說，真心覺得Pronto的鹹派很！威！
幾乎沒施力，鹹派便給一分為二
以為組織很鬆散？不！
薯泥之綿密潤澤，根本入口即化，餘韻的奶香更是宜人
派皮也好吃到嚇一跳，層次分明，酥薄輕盈，而且不油膩
份量不小的鹹派，竟然一口水都不需要喝就輕鬆解決了（花輪式撥瀏海）
（4吋生巧克力塔，90元）
身為可可控，生巧克力塔肯定要點
加上它的賽使硬是比其他大，有賺到的感節，罷特！
見到斷面的摸門特有楞了一下 - -
啊怎麼有點中空（搜尋放大鏡）
以為滿滿滿的全是巧克力，其實只有表面薄薄一層
想想，因為面積較大，內餡淺些可以理解
幸好內餡不多，因為比起巧克力冰淇淋，生巧克力塔的甜度更為明顯
是沒有到小螞蟻砍戰啦，但對苦命人我來說已是臨界，此般份量，正好
一定要提的是Pronto的甜點師傅很用心
雖說都是塔，但塔派皮各有不同，這天嚐到的三款便是如此
生巧克力塔的塔皮偏硬，想切開得花些力氣，入口卻又能輕鬆地散化開來
像是壓縮版的奶油酥餅，餅乾狂本人大愛
（國王蘋果塔，90元）
不喜歡水果入菜、入甜點的，特別是蘋果，覺得沒處理好口感很噁心
本來沒考慮蘋果塔，罷特！先說結論 - -
本日最愛就是它！
表層的蘋果片不但美，也處理得恰到好處
介於蜜蘋果與果乾之間的口感，微Q微軟，鋪底更有Q彈的蜜漬蘋果塊
整體嚐來酸甜併陳，完全純愛滋味，把名字改成愛戀蘋果塔或許更迷人
從層次到口感都令人驚豔的一品，強烈建議嚐嚐
完食心得：
為了環境與冰淇淋而來，沒想到甜點更是令人喜愛，說明了Pronto的無限可能
不管是炎夏想躲進冷氣房吃冰消暑
或者想來份好甜點給自己加油打氣
還是姊妹淘尋覓環境美氣氛佳的優質咖啡館
集多種面貌於一身的Pronto，應該不會令人失望（啾咪）