[食記] 台北 白河阿婆米苔 讓人懷念的傳統古早味

作者: chuantina (一朵小桃紅)   2016-05-20 22:40:53
圖文網誌版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/448101152
白河阿婆米苔目 碗糕
消費時間:2015年9月
電話:02-29822289
店址:新北市三重區大同北路4號
營業時間:AM 10:30 ~ PM 23:00
最近熱愛輕食,一直努力狂衝熱壓三明治,
今天咱們來改一下換換中式口味,推薦一間味道不錯、價格也平實的米苔目給大家,
查了一下網路,感覺也蠻受大家好評的呦!
這間位於三重大同北路上的白河阿婆米苔目,從外觀看起來還挺新穎的,
經過好幾次了,每次都瞧它生意相當不錯,找了一天中午,
索性來試試滋味,如同想像般,表現還真不賴。
沒有什麼特別的裝潢,就是一般小吃店,不過看起來乾淨衛生,
暗色系的木製桌椅,帶有一點舊時代的古早風味。
米苔目、碗糕及魯肉飯是店家招牌,牆上還有這些料理的來源典故,
等候餐點上桌的同時,不自覺被文字介紹給吸引而細細地讀了起來,
吃美食還可以長知識,是說幫我的笨腦袋補充資訊也是好事一枚XD
碗糕(NT.30元)
我跟洪先生都蠻愛這個玩意兒的,既然又是店內明星商品,那當然是不容錯過!
菜埔是配料也是點綴,簡單再淋點醬油膏,模樣看起來很是鄉下風味,
碗糕本身軟綿滑順,內餡中夾著香菇、蛋黃及碎肉,突然想到台南的富盛號,
感覺是同一路兄弟,都是比較偏阿嬤手作那種讓人會懷念的古早味呦!
米苔目(NT.30元)
淺嚐一口它的湯頭,濃郁的豬骨香氣立馬擄獲我的心,味道足卻不顯膩,
反而清爽的很,雖然是做成湯的,但米苔目還是保有它的Q彈勁兒~
看每桌上面幾乎都有它的蹤影,突然覺得,嗯!這是可以理解的:)
白河板條(NT.30元)
淡橘色的醬汁甜甜的,跟肉醬鹹香十分合搭,板條跟前面兩種相較稍有遜色,
算是中規中矩、打安全牌的表現,個人較推土城裕民路上的客家板條,
肉燥超香、口感也非常有彈性,是會讓人驚豔的美味,
如果不嫌遠的話,不妨可以去試試看。
評語時間:銅板美食就是這麼令人無法抗拒,兩個人吃一吃還不用二張孫中山,
CP直可是高得不得了,喜歡白河阿婆實在的用料及手工自製的堅持,樸實簡單、卻十足讓
人想念。
推薦指數:85
作者: Verola (sometimes I love you)   2016-05-21 01:53:00
幾樣小吃都不錯! 很實在的一家好店~

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