店名:緒樂酒場
地址:台北市延吉街62巷9號
電話:02-8772-8033
營業時間:週日~週四 17:30~01:00 & 週五~週六17:30~02:00
每到夜幕低垂時,就是放下手邊工作,找朋友吐露心事和倒垃圾的時間,
這時候一定要找一家有好吃的美食和讓人放鬆的餐廳,
工作結束後我和好姐妹就約好直奔東區延吉街的【緒樂酒場】啦!
圖文好讀版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/448069475
【緒樂酒場】在延吉街靠近市民大道的方向,
由捷運二號出口走出來約5-6分鐘的步行時間。
從二個大紅燈籠高高掛的方向,就到了目的地。
還在門口拍照時店狗注意到我了,還特別出門來迎接我,十分熱情!
其中的一側以芧草可開式的窗戶,讓坐在這區的人包辦了裡裡外外,
十分有日本味的設計感,害我也很想體驗看看坐這裡的感覺。
裡面的座位不算特別大,但有日本味的吧台,室內約30個座位,
人多時整個氣氛到達沸騰。
室內也有一些日本味的小裝飾,海報、扇子、面具等等,讓人彷彿置身於日本。
調味料和筷子就放在這小抽屜裡
菜單裡分明別類的都在裡面,無論是想來新鮮刺身還是炒物、烤物、炸物,
大家想吃的都有。
酒精或非酒精的飲品也齊全,滿足各方所需,店裡的低消每人是400元喲!
「梅子沙瓦」130元,各人超愛梅子飲品,每次來居酒屋都會點上一杯,
這杯看起來晶瑩剔透又充氣泡,攪拌開來有清爽的梅子味。
「蜜李沙瓦」140元,和梅子沙瓦從外觀其實不太好辨認,但都一樣好喝!
「搖滾生鮭魚」180元,這道把生鮭魚切成小塊狀,上面用大量的洋蔥絲和鹽蔥,
在用大量的醬汁和白芝麻提味,以少見的料理方式,呈現這道鮭魚的視覺和味覺。
新鮮的鮭魚軟嫩細緻,油質豐富不用說,我特別喜歡這清爽不死鹹的醬汁,
還有甜味洋蔥和嗆味鹽蔥,全部搭在一起層次豐富。
「松阪豬炒水蓮」130元,這一盤堆得跟小山丘一樣高,裡面看得到不少松阪豬,
幾乎和水蓮是1:1的比例,不是只有點綴幾片而已,用料上實在。
水蓮是我近期喜歡吃的蔬菜,它富含纖維質和營養素,吃起來口感細緻,
而松阪豬大家都很清楚豐有彈性,二者用白醬大少快炒,多了些奶香味,
但卻保有清爽口感,該有的香氣也都有出來,我們都很喜歡!
「串燒組合」有牛肉、雞肉和豬肉,一人一串不打架XDDD
「醬燒牛肉串」140元,這牛肉串光看就好入味,上頭灑上白芝麻提香,
肉質吃起來頗為鮮嫩,味道也恰到好處。
「辣烤雞腿肉串」120元,雞腿肉上佈滿自製韓式辣醬,
有點辣度的口感把雞腿的鮮甜味提出來,烤得火候不賴肉質鮮嫩。
「蔥烤黑毛豚肉」130元,黑毛豚肉豐有彈性,
加上上面帶點嗆辣的鹽蔥實在太加分了,這三道串燒都讓人吃得滿足!
「酥炸雞軟骨」120元,這道也是我的心頭好,一直都好愛雞軟骨,
這裡以油炸的方式呈現,外層酥脆,裡面的雞軟骨在高溫油炸後更好咬,
是一道很棒的下酒菜XDDD
喜歡吃味道重一點的朋友可以灑上七味粉,我覺得更好吃喲!
「明太子馬鈴薯」160元,用小鐵鍋熱熱上桌,
底下舖平的馬鈴薯泥上疊了明太子醬和海苔粉,份量十足!
鹹香的明太子醬和鬆軟的馬薯鈴泥中和在一起很對味,熱熱的吃更讓人滿足!
「POTATO NANANA」100元,其實就是帶皮的馬鈴薯,切塊後再炸成金黃色,
最後再加入有迷迭香和蒜味的特調醬料下去拌炒,
這醬料的味道讓人吃在嘴裡樂在心裡,又是一道太涮嘴的下酒菜,
來了別忘了點哦!
「割下醬手羽先」120元,就是我超愛的雞翅,這雞翅炸的很漂亮,
醬汁帶點甜味,鹹鹹甜甜又香香的,嘴巴都停不下來了。
「黑麻冷麵」90元,以粗烏龍麵加入白醬和芝麻醬調味,
佐上蟹肉棒絲一起煮到入味,起鍋加上我喜歡的海苔絲點綴就大功告成啦!
烏龍麵條十分有勁道,加上是冷麵的關係特別Q彈,味道我們都蠻喜歡的。
緒樂酒場以日式溫馨的環境迎賓,店裡的食材都特別嚴選,味道也都符合期待,
一群年輕人攜手創業不簡單,喜歡跑居酒屋的朋友可以來跟老闆們認識聊聊,
大家交個朋友哦!